Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Viganello DOC Greco

Una Tipologia della Denominazione "Vignanello DOC"


Vinganello DOC Cartina Denominazione

Il Viganello DOC Greco

Il vino Viganello DOC Greco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Vignanello DOC, una DOC della regione Lazio. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Viganello DOC Greco sono Greco min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Viganello DOC Greco prevedono un colore Giallo paglierino, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Viganello DOC Greco è piacevole, caratteristico e al palato risulta secco, morbido, di corpo, armonico.

I dettagli del Viganello DOC Greco

DenominazioneVignanello DOC
Categoria vinoGreco
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1992

Le caratteristiche del Viganello DOC Greco

Le caratteristiche del vino Viganello DOC Greco si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Vignanello DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool11,50%
Alcool svoltodi cui min.11,00% dopo la fermentazione
Composizione vinoGreco min.85%, altri
Estratto14,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Viganello DOC Greco

Il disciplinare della Vignanello DOC prevede per la tipologia Viganello DOC Greco delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

piacevole, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, morbido, di corpo, armonico

I vitigni del Viganello DOC Greco

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Vignanello DOC per la tipologia Viganello DOC Greco, ossia Greco min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.
Nome
Grecogreco vitigno

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