Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Viganello DOC Greco vendemmia tardiva

Una Tipologia della Denominazione "Vignanello DOC"


Vinganello DOC Cartina Denominazione

Il Viganello DOC Greco vendemmia tardiva

Il vino Viganello DOC Greco vendemmia tardiva è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Vignanello DOC, una DOC della regione Lazio. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Viganello DOC Greco vendemmia tardiva sono Greco min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Viganello DOC Greco vendemmia tardiva prevedono un colore Giallo dorato. Il profilo olfattivo del vino Viganello DOC Greco vendemmia tardiva è piacevole, intenso e al palato risulta dolce, armonico.

I dettagli del Viganello DOC Greco vendemmia tardiva

DenominazioneVignanello DOC
Categoria vinoGreco
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1992

Le caratteristiche del Viganello DOC Greco vendemmia tardiva

Le caratteristiche del vino Viganello DOC Greco vendemmia tardiva si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Vignanello DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool15,00%
Alcool svoltodi cui min.12,00% dopo la fermentazione
Composizione vinoGreco min.85%, altri
Estratto18,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Viganello DOC Greco vendemmia tardiva

Il disciplinare della Vignanello DOC prevede per la tipologia Viganello DOC Greco vendemmia tardiva delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

piacevole, intenso

Descrizione gustativa

dolce, armonico

I vitigni del Viganello DOC Greco vendemmia tardiva

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Vignanello DOC per la tipologia Viganello DOC Greco vendemmia tardiva, ossia Greco min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.
Nome
Grecogreco vitigno

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