LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Viganello DOC Greco spumante

Vinganello DOC Cartina Denominazione

Il vino

Il vino Viganello DOC Greco spumanteè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Vignanello DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Viganello DOC Greco spumante sono Greco min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Viganello DOC Greco spumante prevedono un colore Giallo paglierino, , con bollicine Bollicine fini, Bollicine persistenti; Il profilo olfattivo del vino Viganello DOC Greco spumante è delicato, Fruttato e al palato risulta armonico, piacevole.
Viganello DOC Greco spumante

I dettagli del vino

DenominazioneVignanello DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciGreco
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino spumante
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLazio
Viganello DOC Greco spumante

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Viganello DOC Greco spumante si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Vignanello DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoGreco min.85%, altri
EffervescenzaBollicine Bollicine fini, Bollicine persistenti
Estratto14,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Viganello DOC Greco spumante

La degustazione del vino

Il disciplinare della Vignanello DOC prevede per la tipologia Viganello DOC Greco spumante delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Descrizione olfattiva

delicato, Fruttato

Descrizione gustativa

armonico, piacevole

Viganello DOC Greco spumante

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Vignanello DOC per la tipologia Viganello DOC Greco spumante, ossia Greco min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.
Nome
Grecogreco vitigno

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