Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Spoleto DOC bianco

Una Tipologia della Denominazione "Spoleto DOC"


Spoleto DOC Cartina

Il Spoleto DOC bianco

Il vino Spoleto DOC bianco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Spoleto DOC, una DOC della regione Umbria. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Spoleto DOC bianco sono Trebbiano spoletino min.50%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Spoleto DOC bianco prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Spoleto DOC bianco è caratteristico, delicato e al palato risulta secco, fresco.

I dettagli del Spoleto DOC bianco

DenominazioneSpoleto DOC
Categoria vinoUvaggi bianchi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione2011

Le caratteristiche del Spoleto DOC bianco

Le caratteristiche del vino Spoleto DOC bianco si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Spoleto DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Alcool svoltodi cui min.9,50% dopo la fermentazione
Composizione vinoTrebbiano spoletino min.50%, altri
Estratto17,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Spoleto DOC bianco

Il disciplinare della Spoleto DOC prevede per la tipologia Spoleto DOC bianco delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

caratteristico, delicato

Descrizione gustativa

secco, fresco

I vitigni del Spoleto DOC bianco

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Spoleto DOC per la tipologia Spoleto DOC bianco, ossia Trebbiano spoletino min.50%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Umbria.

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