LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Spoleto DOC Trebbiano spoletino spumante

Spoleto DOC Cartina

Il vino

Il vino Spoleto DOC Trebbiano spoletino spumanteè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Spoleto DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Spoleto DOC Trebbiano spoletino spumante sono Trebbiano spoletino min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Spoleto DOC Trebbiano spoletino spumante prevedono un colore Giallo paglierino, , con bollicine Bollicine fini, Bollicine persistenti; Il profilo olfattivo del vino Spoleto DOC Trebbiano spoletino spumante è caratteristico, delicato e al palato risulta secco, Fresco, Fresco.
Spoleto DOC Trebbiano spoletino spumante

I dettagli del vino

DenominazioneSpoleto DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciTrebbiano
Tipo denominazioneDOC
Colore vinoBianco
Tipo vinospumante
Dolcezza vinosecco
Regione vinoUmbria
Spoleto DOC Trebbiano spoletino spumante

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Spoleto DOC Trebbiano spoletino spumante si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Spoleto DOC.
Acidità6,0 g/l
Alcool11,00%
Alcool svoltodi cui min.9,50% dopo la fermentazione
Composizione vinoTrebbiano spoletino min.85%, altri
EffervescenzaBollicine Bollicine fini, Bollicine persistenti
Estratto15,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Spoleto DOC Trebbiano spoletino spumante

La degustazione del vino

Il disciplinare della Spoleto DOC prevede per la tipologia Spoleto DOC Trebbiano spoletino spumante delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Descrizione olfattiva

caratteristico, delicato

Descrizione gustativa

secco, Fresco, Fresco

Spoleto DOC Trebbiano spoletino spumante

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Spoleto DOC per la tipologia Spoleto DOC Trebbiano spoletino spumante, ossia Trebbiano spoletino min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Umbria.
Spoleto DOC Trebbiano spoletino spumante

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Spoleto DOC.

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