LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Friuli Grave Traminer aromatico DOC

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Il vino

Il vino Friuli Grave Traminer aromatico DOCè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Friuli Grave DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Friuli Grave Traminer aromatico DOC sono Gewürztraminer 95%, vitigni a bacca bianca autorizzati dal disciplinare. Le caratteristiche organolettiche del Friuli Grave Traminer aromatico DOC prevedono un colore Giallo paglierino, . Il profilo olfattivo del vino Friuli Grave Traminer aromatico DOC è Aromatico, intenso e al palato risulta secco, Morbido.
Friuli Grave Traminer aromatico DOC

I dettagli del vino

DenominazioneFriuli Grave DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciGewürztraminer
Tipo denominazioneDOC
Colore vinoBianco
Tipo vinofermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoFriuli-Venezia Giulia
Friuli Grave Traminer aromatico DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Friuli Grave Traminer aromatico DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Friuli Grave DOC.
Acidità4,0 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoGewürztraminer 95%, vitigni a bacca bianca autorizzati dal disciplinare
Estratto14,0 g/l
Affinamento duratan.d.
MenzioniSuperiore
Note alcoolicitàSuperiore 11,50%
Friuli Grave Traminer aromatico DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Friuli Grave DOC prevede per la tipologia Friuli Grave Traminer aromatico DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Giallo paglierino, .

Descrizione olfattiva

Aromatico, intenso

Descrizione gustativa

secco, Morbido

Friuli Grave Traminer aromatico DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Friuli Grave DOC per la tipologia Friuli Grave Traminer aromatico DOC, ossia Gewürztraminer 95%, vitigni a bacca bianca autorizzati dal disciplinare. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Friuli-Venezia Giulia.
Friuli Grave Traminer aromatico DOC

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Friuli Grave DOC.

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