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Friuli Grave Novello DOC

Una Tipologia della Denominazione "Friuli Grave DOC"


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Il Friuli Grave Novello DOC

Il vino Friuli Grave Novello DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Friuli Grave DOC, una DOC della regione Friuli-Venezia Giulia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Friuli Grave Novello DOC sono vitigni a bacca nera autorizzati dal disciplinare. Le caratteristiche organolettiche del Friuli Grave Novello DOC prevedono un colore Rosso rubino. Il profilo olfattivo del vino Friuli Grave Novello DOC è Fruttato, vinoso e al palato risulta sapido, secco, morbido.

I dettagli del Friuli Grave Novello DOC

DenominazioneFriuli Grave DOC
Categoria vinoNovello
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1970

Le caratteristiche del Friuli Grave Novello DOC

Le caratteristiche del vino Friuli Grave Novello DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Friuli Grave DOC.
Acidità4,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinovitigni a bacca nera autorizzati dal disciplinare
Estratto18,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Friuli Grave Novello DOC

Il disciplinare della Friuli Grave DOC prevede per la tipologia Friuli Grave Novello DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Aspetto

Rosso rubino.

Descrizione olfattiva

Fruttato, vinoso

Descrizione gustativa

sapido, secco, morbido

Le altre tipologie della denominazione Friuli Grave DOC

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Friuli Grave DOC.

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