Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Friuli Grave Cabernet franc DOC
Una Tipologia della Denominazione "Friuli Grave DOC"
Indice dei contenuti - Friuli Grave Cabernet franc DOC
Il vino Friuli Grave Cabernet franc DOC
Il vino Friuli Grave Cabernet franc DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Friuli-Venezia Giulia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Friuli Grave Cabernet franc DOC sono Cabernet franc 95%, red vitigni autorizzati dal disciplinare. Le caratteristiche organolettiche del Friuli Grave Cabernet franc DOC prevedono un colore Rosso rubino, intenso, Rosso granato. Il profilo olfattivo del vino Friuli Grave Cabernet franc DOC è caratteristico, Erbaceo e al palato risulta piacevole, secco, morbido.
I dettagli del vino Friuli Grave Cabernet franc DOC
| Denominazione | Friuli Grave DOC |
| Categoria vino | Cabernet |
| Tipo denominazione | DOC |
Le caratteristiche del vino Friuli Grave Cabernet franc DOC
Le caratteristiche del vino Friuli Grave Cabernet franc DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 4,0 g/l |
| Alcool | 10,50% |
| Composizione vino | Cabernet franc 95%, red vitigni autorizzati dal disciplinare |
| Estratto | 18,0 g/l |
| Affinamento durata | n.d. |
| Menzioni | Superiore |
| Note alcoolicità | Superiore 11,50% |
La degustazione del vino Friuli Grave Cabernet franc DOC
Il disciplinare della prevede per la tipologia Friuli Grave Cabernet franc DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito. | AspettoRosso rubino, intenso, Rosso granato. |
 | Descrizione olfattivacaratteristico, Erbaceo |
I vitigni utilizzati per il vino Friuli Grave Cabernet franc DOC
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Friuli Grave Cabernet franc DOC, ossia Cabernet franc 95%, red vitigni autorizzati dal disciplinare. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Friuli-Venezia Giulia.| Nome | |
|---|---|
| Cabernet Franc |  |
Le altre tipologie della denominazione Friuli Grave DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Friuli Grave DOC.I Libri di Quattrocalici
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