Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Alcamo DOC Catarratto

Una Tipologia della Denominazione "Alcamo DOC"


Indice dei contenuti per la tipologia Alcamo DOC Catarratto

La tipologia Alcamo DOC Catarratto appartiene alla denominazione Alcamo DOC, una DOC della regione Sicilia. La composizione dei vini Alcamo DOC Catarratto è Catarratto bianco lucido e/o Catarratto bianco comune min.85%. Il vino che se ne ottiene è Giallo paglierino, più o meno intenso, Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso è fragrante, fruttato e al palato risulta piacevole, di corpo.

Dettagli della tipologia

DenominazioneAlcamo DOC
Categoria vinoCatarratto
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1972

Caratteristiche del vino

Acidità4,5 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoCatarratto bianco lucido e/o Catarratto bianco comune min.85%
Estratto16,0 g/l
Affinamento duratan.d.

Descrizione olfattiva

fragrante, fruttato

Descrizione gustativa

piacevole, di corpo

I vitigni della tipologia Alcamo DOC Catarratto

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