Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Alcamo DOC bianco

Una Tipologia della Denominazione "Alcamo DOC"


Indice dei contenuti per la tipologia Alcamo DOC bianco

La tipologia Alcamo DOC bianco appartiene alla denominazione Alcamo DOC, una DOC della regione Sicilia. La composizione dei vini Alcamo DOC bianco è Catarratto bianco lucido e/o Catarratto bianco comune min.60%, Ansonica, Grillo, Grecanico, Chardonnay, Müller-Thurgau, Sauvignon max.40%. Il vino che se ne ottiene è Giallo paglierino, più o meno intenso, Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso è intenso, Fruttato, armonico e al palato risulta secco, fresco.

Dettagli della tipologia

DenominazioneAlcamo DOC
Categoria vinoUvaggi bianchi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1972

Caratteristiche del vino

Acidità4,5 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoCatarratto bianco lucido e/o Catarratto bianco comune min.60%, Ansonica, Grillo, Grecanico, Chardonnay, Müller-Thurgau, Sauvignon max.40%
Estratto15,0 g/l
Affinamento duratan.d.

Descrizione olfattiva

intenso, Fruttato, armonico

Descrizione gustativa

secco, fresco

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