Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Lavarelli fritti

e i suoi vini in abbinamento

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Lavarelli fritti

Lavarelli fritti - Ingredienti

4 lavarelli da 200 g di ciascuno,latte,farina,abbondante olio d'oliva,sale

Lavarelli fritti - Preparazione

Tenete a bagno nel latte i lavarelli puliti. Asciugateli e passateli nella farina. In un tegame scaldate abbondante olio e immergetevi i pesci. Cuoceteli a fuoco non troppo vivace per circa 8 minuti. Girateli e fateli colorire dall'altro lato. Sgocciolateli, asciugateli su carta assorbente da cucina e poi salateli. I lavarelli, cotti in tegame con poco burro, sono più delicati.

Lavarelli fritti - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Lavarelli fritti" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Lavarelli fritti

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Lavarelli fritti anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Irpinia DOC FianoBiancofermo
Ortrugo dei Colli Piacentini DOCBiancofermo
Terratico di Bibbona DOC TrebbianoBiancofermo
Greco di Tufo DOCGBiancofermo
Colli Altotiberini DOC bianco superioreBiancofermo
Salice Salentino DOC Pinot biancoBiancofermo
Colli Euganei Manzoni bianco DOCBiancofermo
Sannio DOC Solopaca Coda di VolpeBiancofermo
Colli di Parma DOC MalvasiaBiancofermo
Friuli Isonzo Friulano DOCBiancofermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicoBiancofermo
Colli Berici Pinot grigio DOCBiancofermo
Collio Pinot grigio DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay Terlano DOCBiancofermo
Garda Colli Mantovani Pinot grigio DOCBiancofermo
Garda DOC SauvignonBiancofermo
Menfi DOC GrecanicoBiancofermo
Colli di Faenza DOC TrebbianoBiancofermo
Val di Cornia DOC AnsonicaBiancofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Taggia MoscatelloBiancofermo
Brindisi DOC ChardonnayBiancofermo
Bianco di Pitigliano DOCBiancofermo
Sannio DOC Taburno Coda di VolpeBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC ChardonnayBiancofermo
Colline Novaresi DOC biancoBiancofermo
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Colli Berici Manzoni bianco DOCBiancofermo
Colli di Rimini DOC BiancameBiancofermo
Colli Bolognesi DOC SauvignonBiancofermo
Marino Greco DOCBiancofermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SpergolaBiancofermo
Riesi DOC ChardonnayBiancofermo
Arcole Pinot bianco DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico DOCBiancofermo
Squinzano DOC FianoBiancofermo
Collio Riesling italico DOCBiancofermo
Ischia DOC BiancolellaBiancofermo
Arcole Chardonnay DOCBiancofermo
Vicenza Garganego DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOC “Cialla”Biancofermo
Monteregio di Massa Marittima DOC biancoBiancofermo
Friuli Isonzo Moscato giallo DOCBiancofermo
Garda DOC GarganegaBiancofermo
Marino DOCBiancofermo
Nettuno DOC bianco BelloneBiancofermo
Friuli Latisana Sauvignon DOCBiancofermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOC “Cialla”Biancofermo
Todi DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau Val Venosta DOCBiancofermo
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