Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Montecucco DOC Vermentino
Una Tipologia della Denominazione "Montecucco DOC"
Indice dei contenuti - Montecucco DOC Vermentino
Il vino Montecucco DOC Vermentino
Il vino Montecucco DOC Vermentino è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Toscana. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Montecucco DOC Vermentino sono Vermentino min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Montecucco DOC Vermentino prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Montecucco DOC Vermentino è delicato, fresco, caratteristico e al palato risulta secco, morbido, sapido.
I dettagli del vino Montecucco DOC Vermentino
| Denominazione | Montecucco DOC |
| Categoria vino | Vermentino |
| Tipo denominazione | DOC |
| Colore vino | Bianco |
| Tipo vino | fermo |
| Dolcezza vino | secco |
| Dolcezza vino | Toscana |
Le caratteristiche del vino Montecucco DOC Vermentino
Le caratteristiche del vino Montecucco DOC Vermentino si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 5,0 g/l |
| Alcool | 11,50% |
| Composizione vino | Vermentino min.85%, altri |
| Estratto | 17,0 g/l |
| Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Montecucco DOC Vermentino
Il disciplinare della prevede per la tipologia Montecucco DOC Vermentino delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito. | AspettoGiallo paglierino. |
 | Descrizione olfattivadelicato, fresco, caratteristico |
I vitigni utilizzati per il vino Montecucco DOC Vermentino
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Montecucco DOC Vermentino, ossia Vermentino min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.| Nome | |
|---|---|
| Vermentino |  |
Le altre tipologie della denominazione Montecucco DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Montecucco DOC.I Libri di Quattrocalici
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