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Vernaccia di Oristano DOC

Una Tipologia della Denominazione "Vernaccia di Oristano DOC"


vernaccia di oristano doc cartina

Il Vernaccia di Oristano DOC

Il vino Vernaccia di Oristano DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Vernaccia di Oristano DOC, una DOC della regione Sardegna. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Vernaccia di Oristano DOC sono Vernaccia di Oristano 100%. Le caratteristiche organolettiche del Vernaccia di Oristano DOC prevedono un colore Giallo dorato, Giallo ambrato. Il profilo olfattivo del vino Vernaccia di Oristano DOC è delicato, intenso, Floreale e al palato risulta leggero, Caldo.

I dettagli del Vernaccia di Oristano DOC

DenominazioneVernaccia di Oristano DOC
Categoria vinoVini bianchi da uve autoctone
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1971

Le caratteristiche del Vernaccia di Oristano DOC

Le caratteristiche del vino Vernaccia di Oristano DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Vernaccia di Oristano DOC.
Acidità3,5 g/l
Alcool15,00%
Composizione vinoVernaccia di Oristano 100%
Estratto17,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Vernaccia di Oristano DOC

Il disciplinare della Vernaccia di Oristano DOC prevede per la tipologia Vernaccia di Oristano DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

delicato, intenso, Floreale

Descrizione gustativa

leggero, Caldo

I vitigni del Vernaccia di Oristano DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Vernaccia di Oristano DOC per la tipologia Vernaccia di Oristano DOC, ossia Vernaccia di Oristano 100%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Sardegna.

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