Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Vernaccia di Oristano DOC superiore

Una Tipologia della Denominazione "Vernaccia di Oristano DOC"


vernaccia di oristano doc cartina
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Il vino Vernaccia di Oristano DOC superiore

Il vino Vernaccia di Oristano DOC superiore è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Sardegna. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Vernaccia di Oristano DOC superiore sono Vernaccia di Oristano 100%. Le caratteristiche organolettiche del Vernaccia di Oristano DOC superiore prevedono un colore Giallo dorato, Giallo ambrato. Il profilo olfattivo del vino Vernaccia di Oristano DOC superiore è delicato, intenso, Floreale e al palato risulta leggero, Caldo.

I dettagli del vino Vernaccia di Oristano DOC superiore

DenominazioneVernaccia di Oristano DOC
Categoria vinoVini bianchi da uve autoctone
Tipo denominazioneDOC

Le caratteristiche del vino Vernaccia di Oristano DOC superiore

Le caratteristiche del vino Vernaccia di Oristano DOC superiore si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità3,5 g/l
Alcool15,50%
Composizione vinoVernaccia di Oristano 100%
Estratto18,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del vino Vernaccia di Oristano DOC superiore

Il disciplinare della prevede per la tipologia Vernaccia di Oristano DOC superiore delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

delicato, intenso, Floreale

Descrizione gustativa

leggero, Caldo

I vitigni utilizzati per il vino Vernaccia di Oristano DOC superiore

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Vernaccia di Oristano DOC superiore, ossia Vernaccia di Oristano 100%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Sardegna.

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