LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Colli dell’Etruria Centrale DOC bianco

Cartina Colli dell'Etruria Centrale DOC

Il vino

Il vino Colli dell’Etruria Centrale DOC biancoè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colli dell’Etruria Centrale DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli dell’Etruria Centrale DOC bianco sono Trebbiano toscano min.50%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Colli dell’Etruria Centrale DOC bianco prevedono un colore . Il profilo olfattivo del vino Colli dell’Etruria Centrale DOC bianco è delicato, Fruttato e al palato risulta secco, Morbido, Sapido, Fresco, armonico.
Colli dell’Etruria Centrale DOC bianco

I dettagli del vino

DenominazioneColli dell’Etruria Centrale DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciUvaggi bianchi
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoToscana
Colli dell’Etruria Centrale DOC bianco

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Colli dell’Etruria Centrale DOC bianco si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Colli dell’Etruria Centrale DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool10,00%
Composizione vinoTrebbiano toscano min.50%, altri
Estratto14,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Colli dell’Etruria Centrale DOC bianco

La degustazione del vino

Il disciplinare della Colli dell’Etruria Centrale DOC prevede per la tipologia Colli dell’Etruria Centrale DOC bianco delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

.

Descrizione olfattiva

delicato, Fruttato

Descrizione gustativa

secco, Morbido, Sapido, Fresco, armonico

Colli dell’Etruria Centrale DOC bianco

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Colli dell’Etruria Centrale DOC per la tipologia Colli dell’Etruria Centrale DOC bianco, ossia Trebbiano toscano min.50%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.

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