La denominazione Colli dell’Etruria Centrale DOC rappresenta una delle più importanti aree vitivinicole della regione Toscana. La denominazione Colli dell’Etruria Centrale DOC include le province di Firenze, Siena, Pisa, Pistoia, Prato, Arezzo ed è stata creata nel 1990. I vini della denominazione Colli dell’Etruria Centrale DOC si basano principalmente sui vitigni Sangiovese, Trebbiano Toscano, Malvasia bianca lunga. L'annessa cartina mostra la delimitazione geografica della denominazione Colli dell’Etruria Centrale DOC. Inoltre, Quattrocalici.it propone un elenco dei più importanti produttori di vino ubicati all'interno dell'area definita per la denominazione Colli dell’Etruria Centrale DOC.

La zona geografica della denominazione Colli dell’Etruria Centrale DOC ricade nella parte centrale della Regione Toscana ed interessa parzialmente i territori collinari a ridosso della catena degli Appennini, delle provincie di Arezzo, Firenze, Pistoia, Pisa, Prato e Siena, in un’area che comprende grossomodo la zona produttiva della Chianti DOCG, incluse tutte le sue sottozone. L’Etruria era l’antico nome di quella che oggi è la Toscana (e che comprendeva anche parti dell’Emilia-Romagna, del Lazio e dell’Umbria), territorio degli Etruschi, una delle principali civiltà antiche della Penisola.

La DOC Colli dell’Etruria Centrale è stata introdotta come denominazione di ricaduta per la Chianti DOCG, al fine di consentire maggiore libertà produttiva per i vini della zona.  In quanto tale, il Colli dell’Etruria Centrale DOC potrebbe essere considerato un fratello minore del Chianti, che è lo stesso rapporto tra Carmignano DOCG  e Barco Reale DOC , e il Brunello di Montalcino DOCG e il Rosso di Montalcino DOC. La Colli dell’Etruria Centrale DOC comprende una gamma piuttosto vasta di tipologie di vino Rosso, Rosato, Bianco e Novello. I rossi e i rosati sono costituiti da una base di Sangiovese al 50% e i bianchi una base Trebbiano Toscano al 50% . Questo uso dei due vitigni più importanti della Toscana conferma il loro posto nella tradizione vinicola della regione, completato dal Canaiolo Nero. I vitigni utilizzati per costituire l’altro 50% delle miscele sono internazionali, come il Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot nero e  Gamay.