Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Piave Verduzzo DOC
Una Tipologia della Denominazione "Piave DOC"
Indice dei contenuti - Piave Verduzzo DOC

Il vino Piave Verduzzo DOC
Il vino Piave Verduzzo DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Veneto. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Piave Verduzzo DOC sono Verduzzo friulano, Verduzzo trevigiano min 85%. Le caratteristiche organolettiche del Piave Verduzzo DOC prevedono un colore Giallo dorato, Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Piave Verduzzo DOC è delicato, caratteristico, piacevole e al palato risulta secco, sapido, armonico, piacevole.
Le caratteristiche del vino Piave Verduzzo DOC
Le caratteristiche del vino Piave Verduzzo DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .Acidità | 4,5 g/l |
Alcool | 11,50% |
Composizione vino | Verduzzo friulano, Verduzzo trevigiano min 85% |
Estratto | 18,0 g/l |
Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Piave Verduzzo DOC
Il disciplinare della prevede per la tipologia Piave Verduzzo DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.![]() | AspettoGiallo dorato, Giallo paglierino. |
![]() | Descrizione olfattivadelicato, caratteristico, piacevole |
I vitigni utilizzati per il vino Piave Verduzzo DOC
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Piave Verduzzo DOC, ossia Verduzzo friulano, Verduzzo trevigiano min 85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.Le altre tipologie della denominazione Piave DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Piave DOC.I Libri di Quattrocalici
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