Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Quaglie al vino bianco

e i suoi vini in abbinamento

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Quaglie al vino bianco

Quaglie al vino bianco - Ingredienti

8 quaglie,1/2 spicchio di aglio,alcuni aghi rosmarino,1 foglia di salvia,1 bicchiere di vino bianco,olio d'oliva,sale,pepe

Quaglie al vino bianco - Preparazione

Pulite le quaglie e farcitele con mezzo spicchio d'aglio, aghi di rosmarino, una foglia di salvia, sale e pepe. Mettetele in un tegame con un po' d'olio e fatele colorire, salate, versate un bicchiere di vino, cuocete, coperto, a fuoco basso per 20 minuti.

Quaglie al vino bianco - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Quaglie al vino bianco" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Quaglie al vino bianco

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Quaglie al vino bianco anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
San Gimignano DOC Syrah riservarossofermo
Colli Tortonesi Dolcetto novello DOCrossofermo
Garda DOC Pinot nerorossofermo
Colli Tortonesi Croatina DOCrossofermo
Velletri DOC rossorossofermo
Delia Nivolelli DOC Merlot riservarossofermo
Carignano del Sulcis DOC novellorossofermo
Circeo DOC rossorossofermo
Colline di Levanto DOC novellorossofermo
Cannonau di Sardegna DOC rosso riservarossofermo
Val d’Arno di sopra DOC rossorossofermo
Trentino Merlot riserva DOCrossofermo
Romagna DOC Sangiovese Bertinoro riservarossofermo
Erice DOC Calabrese o Nero d’Avolarossofermo
Capriano del Colle Marzemino DOCrossofermo
Bagnoli Friularo classico riserva DOCGrossofermo
Sannio DOC Solopaca classico Aglianico-Piedirossorossofermo
Calosso DOC riserva con menzione vignarossofermo
Menfi DOC Syrahrossofermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco riserva DOCrossofermo
Castel San Lorenzo DOC Barberarossofermo
Terratico di Bibbona DOC rossorossofermo
Amarone della Valpolicella Classico DOCGrossofermo
Colline Novaresi DOC Barberarossofermo
Colli d’Imola DOC Cabernet Sauvignon riservarossofermo
Friuli Aquileia Novello DOCrossofermo
Sannio DOC Aglianico riservarossofermo
Colli Perugini DOC rossorossofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Cabernet DOCrossofermo
Eloro DOC Pachinorossofermo
Colli di Parma DOC Lambruscorossofermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Terre dei Vestini riservarossofermo
Gioia del Colle DOC rossorossofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Sciascinosorossofermo
Colli Altotiberini DOC Cabernet sauvignon riservarossofermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon DOCrossofermo
Langhe DOC Cabernet Sauvignonrossofermo
Capriano del Colle novello DOCrossofermo
Colli di Rimini DOC Cabernet Sauvignon riservarossofermo
Colli Euganei Rosso riserva DOCrossofermo
Val d’Arno di sopra DOC Cabernet sauvignonrossofermo
Val d’Arno di sopra DOC Merlot riservarossofermo
Todi DOC Sangioveserossofermo
Sizzano DOCrossofermo
Cirò DOC rosso superiore riservarossofermo
San Gimignano DOC Sangiovese riservarossofermo
Atina rosso DOCrossofermo
Rosso di Aprilia DOCrossofermo
I Terreni di San Severino DOC mororossofermo
Calosso DOC riservarossofermo
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