Le ricette di Quattrocalici

Quaglie al vino bianco

Vai alla pagina di ricerca ›
Quaglie al vino bianco

Ingredienti

8 quaglie,1/2 spicchio di aglio,alcuni aghi rosmarino,1 foglia di salvia,1 bicchiere di vino bianco,olio d'oliva,sale,pepe

Preparazione

Pulite le quaglie e farcitele con mezzo spicchio d'aglio, aghi di rosmarino, una foglia di salvia, sale e pepe. Mettetele in un tegame con un po' d'olio e fatele colorire, salate, versate un bicchiere di vino, cuocete, coperto, a fuoco basso per 20 minuti.

Vini in Abbinamento

Altri Vini consigliati

Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Romagna DOC Sangiovese Modiglianarossofermo
Fara DOC con menzione vignarossofermo
Colli di Parma DOC Bonardarossofermo
Garda DOC Merlotrossofermo
Bolgheri DOC rossorossofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Rosseserossofermo
Parrina DOC rosso riservarossofermo
Trentino Moscato rosa o delle rose liquoroso DOCrossofermo
Terratico di Bibbona DOC Merlotrossofermo
Colli Martani DOC Sangiovese riservarossofermo
Colli Martani DOC Merlotrossofermo
Parrina DOC Cabernet sauvignonrossofermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiore riservarossofermo
Dolcetto di Ovada superiore riserva o Ovada riserva DOCGrossofermo
Cagliari DOC Monica riservarossofermo
Valcalepio rosso DOCrossofermo
Irpinia DOC Sciascinosorossofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Cabernet DOCrossofermo
Garda DOC Classico rossorossofermo
Terre di Cosenza DOC rossorossofermo
Oltrepò Pavese rosso riserva DOCrossofermo
Cilento DOC Aglianicorossofermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon riserva DOCrossofermo
Colline Saluzzesi DOC (rosso)rossofermo
San Severo DOC rosso riservarossofermo
Lison Pramaggiore Cabernet franc DOCrossofermo
Montescudaio DOC Cabernet francrossofermo
Coste della Sesia DOC Vespolinarossofermo
Terre di Cosenza DOC Merlotrossofermo
Circeo DOC rosso novellorossofermo
Riviera del Brenta Cabernet DOCrossofermo
Terre Tollesi o Tullum DOC Cabernet sauvignonrossofermo
Sannio DOC Solopaca Piedirossorossofermo
Matino DOC rossorossofermo
Galluccio DOC rosso riservarossofermo
Assisi DOC Pinot nero riservarossofermo
Garda Colli Mantovani Cabernet DOCrossofermo
Monreale DOC Merlot riservarossofermo
I Terreni di San Severino DOC rosso superiorerossofermo
Alezio rosso DOCrossofermo
Cortona DOC Syrahrossofermo
Colli Altotiberini DOC Sangiovese riservarossofermo
Montecucco Sangiovese DOCGrossofermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Sangioveserossofermo
Friuli Isonzo Franconia DOCrossofermo
Colli Tortonesi Novello DOCrossofermo
San Gimignano DOC rosso riservarossofermo
Bivongi DOC novellorossofermo
Piave Malanotte DOCGrossofermo
Terre di Cosenza DOC rosso novellorossofermo
>

Argomenti correlati