Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Quaglie al vino bianco

e i suoi vini in abbinamento

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Quaglie al vino bianco

Quaglie al vino bianco - Ingredienti

8 quaglie,1/2 spicchio di aglio,alcuni aghi rosmarino,1 foglia di salvia,1 bicchiere di vino bianco,olio d'oliva,sale,pepe

Quaglie al vino bianco - Preparazione

Pulite le quaglie e farcitele con mezzo spicchio d'aglio, aghi di rosmarino, una foglia di salvia, sale e pepe. Mettetele in un tegame con un po' d'olio e fatele colorire, salate, versate un bicchiere di vino, cuocete, coperto, a fuoco basso per 20 minuti.

Quaglie al vino bianco - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Quaglie al vino bianco" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Quaglie al vino bianco

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Quaglie al vino bianco anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Rosso Piceno DOCrossofermo
Molise o del Molise DOC Pinot nerorossofermo
Terre di Cosenza DOC Gagliopporossofermo
Suvereto Cabernet Sauvignon riserva DOCGrossofermo
Irpinia DOC rossorossofermo
Colline di Levanto DOC novellorossofermo
Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon riserva DOCrossofermo
Trentino Merlot DOCrossofermo
Friuli Aquileia Cabernet sauvignon DOCrossofermo
Pergola DOC rosso novellorossofermo
Colli del Trasimeno DOC Merlotrossofermo
Grignolino del Monferrato Casalese DOCrossofermo
Rosso di Torgiano DOCrossofermo
Colli d’Imola DOC Sangiovese riservarossofermo
Delia Nivolelli DOC Cabernet sauvignonrossofermo
Ghemme DOCGrossofermo
Arcole Rosso Novello DOCrossofermo
Leverano DOC rossorossofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Malvasia DOCrossofermo
Colli del Trasimeno DOC Cabernet sauvignonrossofermo
Lago di Caldaro o Caldaro classico superiore DOCrossofermo
Friuli Isonzo Pignolo DOCrossofermo
Dolcetto di Diano d’Alba o Diano d’Alba DOCGrossofermo
Trentino Moscato rosa o delle rose liquoroso DOCrossofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Colli di Bolzano o Bozner Leiten DOCrossofermo
Trentino Rebo superiore DOCrossofermo
Terra d’Otranto DOC Primitivorossofermo
Lison Pramaggiore Cabernet sauvignon DOCrossofermo
Terre di Cosenza DOC Esaro rossorossofermo
Carema riserva DOCrossofermo
Dolcetto d’Asti DOCrossofermo
Terratico di Bibbona DOC Sangioveserossofermo
Terre di Cosenza DOC Pollino Maglioccorossofermo
Sannio DOC Solopaca rosso superiorerossofermo
Cirò DOC rosso superiorerossofermo
Valdichiana Toscana DOC rossorossofermo
Colli della Sabina rosso DOCrossofermo
Pomino DOC rossorossofermo
Roero DOCGrossofermo
Val d’Arno di sopra DOC Pietraviva Pugnitellorossofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico-Piedirossorossofermo
Garda DOC Cabernet sauvignonrossofermo
Colli Pesaresi DOC Parco naturale Monte San Bartolo Sangioveserossofermo
Colli Berici Cabernet franc riserva DOCrossofermo
Colline Lucchesi DOC Merlotrossofermo
Colline Joniche Tarantine DOC rosso superiorerossofermo
Colli di Luni DOC rossorossofermo
Castelli Romani DOC rossorossofermo
Cisterna d’Asti DOCrossofermo
Galatina DOC Negroamaro riservarossofermo
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