Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Colli Perugini DOC rosso

Una Tipologia della Denominazione "Colli Perugini DOC"


Colli Perugini DOC Cartina
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Il vino Colli Perugini DOC rosso

Il vino Colli Perugini DOC rosso è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Umbria. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli Perugini DOC rosso sono Sangiovese min.50%. Le caratteristiche organolettiche del Colli Perugini DOC rosso prevedono un colore Rosso rubino, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Colli Perugini DOC rosso è vinoso, delicato, caratteristico e al palato risulta secco, sapido, di corpo.

I dettagli del vino Colli Perugini DOC rosso

DenominazioneColli Perugini DOC
Categoria vinoUvaggi rossi
Tipo denominazioneDOC

Le caratteristiche del vino Colli Perugini DOC rosso

Le caratteristiche del vino Colli Perugini DOC rosso si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità4,5 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoSangiovese min.50%
Estratto20,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del vino Colli Perugini DOC rosso

Il disciplinare della prevede per la tipologia Colli Perugini DOC rosso delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

vinoso, delicato, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, sapido, di corpo

I vitigni utilizzati per il vino Colli Perugini DOC rosso

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Colli Perugini DOC rosso, ossia Sangiovese min.50%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Umbria.

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