Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Copertino DOC rosso

Una Tipologia della Denominazione "Copertino DOC"


Indice dei contenuti per la tipologia Copertino DOC rosso

La tipologia Copertino DOC rosso appartiene alla denominazione Copertino DOC, una DOC della regione Puglia. La composizione dei vini Copertino DOC rosso è Negro amaro min.70%, Malvasia nera di Brindisi, Malvasia nera di Lecce, Sangiovese, Montepulciano. Il vino che se ne ottiene è Rosso rubino, più o meno intenso, Rosso granato con riflessi aranciati. Al naso è vinoso, persistente e al palato risulta secco, pastoso, sapido.

Dettagli della tipologia

DenominazioneCopertino DOC
Categoria vinoUvaggi rossi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1976

Caratteristiche del vino

Acidità5,0 g/l
Alcool12,00%
Composizione vinoNegro amaro min.70%, Malvasia nera di Brindisi, Malvasia nera di Lecce, Sangiovese, Montepulciano
Estratto24,0 g/l
Affinamento duratan.d.

Descrizione olfattiva

vinoso, persistente

Descrizione gustativa

secco, pastoso, sapido

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