le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino
bicchiere bianco leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Piatti di pasta con erbe o verdure; Tipo di portata: Primi piatti; Tipo di cottura: Pasta asciutta; Merceologia: Spezie; Ingrediente principale: Aglio

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Introduzione al piatto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Gli Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d’olio d’oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: La Preparazione

In un tegamino, scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l’aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l’aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Spaghetti aglio, olio e peperoncino“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Toscano o Toscana IGT Bianco abboccatobiancoVino fermo
Delia Nivolelli DOC biancobiancoVino fermo
Alto Mincio IGT BiancobiancoVino fermo, Vino frizzante
Barletta DOC biancobiancoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentobiancoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC biancobiancoVino fermo
Irpinia DOC FianobiancoVino fermo
Daunia IGT BiancobiancoVino fermo
Menfi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Colli Perugini DOC biancobiancoVino fermo
Amelia DOC GrechettobiancoVino fermo
Molise o del Molise DOC SauvignonbiancoVino fermo
Carso Malvasia Riserva DOCbiancoVino fermo
Brindisi DOC ChardonnaybiancoVino fermo
Sicilia DOC DamaschinobiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT CococciolabiancoVino fermo
Piemonte DOC biancobiancoVino fermo
Vermentino di Gallura superiore DOCGbiancoVino fermo
Lamezia DOC biancobiancoVino fermo
Colli Maceratesi DOC RibonabiancoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RieslingbiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC bianco verginebiancoVino fermo
Locorotondo DOC Bianco d’AlessanobiancoVino fermo
Falerio DOCbiancoVino fermo
del Vastese o Histonium IGT PecorinobiancoVino fermo
Friuli Aquileia Friulano DOCbiancoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC PecorinobiancoVino fermo
Alcamo DOC bianco classicobiancoVino fermo
Colli Asolani Prosecco DOCGbiancoVino fermo
Colli Altotiberini DOC GrechettobiancoVino fermo
Erice DOC MoscatobiancoVino fermo
Santa Margherita di Belice DOC CatarrattobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Romagna Albana dolce DOCGbiancoVino fermo
Colli Berici Pinot bianco DOCbiancoVino fermo
Genazzano bianco DOCbiancoVino fermo
Colli Euganei Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Catarratto โ€“ FianobiancoVino fermo
Torgiano DOC BiancobiancoVino fermo
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Pinot biancobiancoVino fermo
Montecastelli IGT TrebbianobiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Cerveteri DOC biancobiancoVino fermo
Montescudaio DOC SauvignonbiancoVino fermo
Alcamo DOC GrillobiancoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancobiancoVino fermo
Romagna DOC Pagadebit amabilebiancoVino fermo
Arborea DOC TrebbianobiancoVino fermo