Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

e i suoi vini in abbinamento

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Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino - Ingredienti

350 g di di pasta tipo spaghetti,2 spicchi di aglio,80 g di d'olio d'oliva,1/2 peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,sale

Spaghetti aglio, olio e peperoncino - Preparazione

In un tegamino, scaldate l'olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l'aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l'aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Spaghetti aglio, olio e peperoncino" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoFrascati DOC, Leverano DOC bianco
Caratteristiche vinoBianco, fermo, secco, leggero

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Spaghetti aglio, olio e peperoncino anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Molise o del Molise DOC Pinot grigioBiancofermo
Verdicchio di Matelica DOCBiancofermo
Bolgheri DOC biancoBiancofermo
Garda DOC TaiBiancofermo
Colli d’Imola DOC PignolettoBiancofermo
Colli d’Imola DOC biancoBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC MoscatoBiancofermo
Molise o del Molise DOC SauvignonBiancofermo
Carso Vitouska DOCBiancofermo
Trentino bianco riserva DOCBiancofermo
Collio Riesling italico DOCBiancofermo
Maremma Toscana DOC SauvignonBiancofermo
Tarquinia DOC biancoBiancofermo
Colli Martani DOC biancoBiancofermo
Genazzano bianco DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Val Polcevera DOC VermentinoBiancofermo
Circeo DOC TrebbianoBiancofermo
Terra d’Otranto DOC biancoBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC biancoBiancofermo
Molise o del Molise DOC ChardonnayBiancofermo
Friuli Colli Orientali Pinot grigio DOCBiancofermo
Riviera del Garda Bresciano bianco DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Valle Isarco DOCBiancofermo
Langhe DOC Rossese biancoBiancofermo
Friuli Colli Orientali Chardonnay DOCBiancofermo
Friuli Aquileia Pinot bianco DOCBiancofermo
Ischia DOC bianco superioreBiancofermo
Sannio DOC Taburno biancoBiancofermo
Contessa Entellina DOC CatarrattoBiancofermo
Collio Pinot bianco DOCBiancofermo
Prosecco DOCBiancofermo
Brindisi DOC biancoBiancofermo
Locorotondo DOC VerdecaBiancofermo
Molise o del Molise DOC TrebbianoBiancofermo
Colli Romagna Centrale DOC TrebbianoBiancofermo
Ortona DOC biancoBiancofermo
Colli Piacentini DOC ValnureBiancofermo
Sannio DOC Solopaca classico GrecoBiancofermo
Friuli Aquileia Malvasia istriana DOCBiancofermo, vivace, frizzante
Terratico di Bibbona DOC TrebbianoBiancofermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti spumante DOCBiancofermo
Irpinia DOC biancoBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Esaro biancoBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC GrechettoBiancofermo
Terra d’Otranto DOC ChardonnayBiancofermo
Colli di Parma DOC Pinot grigioBiancofermo
Sannio DOC Solopaca Coda di VolpeBiancofermo
Sambuca di Sicilia DOC Ansonica o InzoliaBiancofermo
Falerio DOC PecorinoBiancofermo
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