LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Collio Traminer aromatico DOC

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Il vino

Il vino Collio Traminer aromatico DOCè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Collio Goriziano o Collio DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Collio Traminer aromatico DOC sono Gewürztraminer min.85%, white grape varieties ammessi alla coltivazione nel Friuli-Venezia Giulia. Le caratteristiche organolettiche del Collio Traminer aromatico DOC prevedono un colore Giallo paglierino, Giallo dorato. Il profilo olfattivo del vino Collio Traminer aromatico DOC è fine, caratteristico e al palato risulta secco, armonico, intenso, di corpo.
Collio Traminer aromatico DOC

I dettagli del vino

DenominazioneCollio Goriziano o Collio DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciGewürztraminer
Tipo denominazioneDOC
Colore vinoBianco
Tipo vinofermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoFriuli-Venezia Giulia
Collio Traminer aromatico DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Collio Traminer aromatico DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Collio Goriziano o Collio DOC.
Acidità4,0 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoGewürztraminer min.85%, white grape varieties ammessi alla coltivazione nel Friuli-Venezia Giulia
Estratto15,0 g/l, Riserva 18,0 g/l
Affinamento duratanon previsto, 20 mesi
Affinamento dettagliRiserva: 20 mesi
MenzioniRiserva
Note alcoolicitàRiserva 12,00%
Collio Traminer aromatico DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Collio Goriziano o Collio DOC prevede per la tipologia Collio Traminer aromatico DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Descrizione olfattiva

fine, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, armonico, intenso, di corpo

Collio Traminer aromatico DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Collio Goriziano o Collio DOC per la tipologia Collio Traminer aromatico DOC, ossia Gewürztraminer min.85%, white grape varieties ammessi alla coltivazione nel Friuli-Venezia Giulia. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Friuli-Venezia Giulia.

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