Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Collio Friulano DOC

Una Tipologia della Denominazione "Collio Goriziano o Collio DOC"


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Il vino Collio Friulano DOC

Il vino Collio Friulano DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Friuli-Venezia Giulia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Collio Friulano DOC sono Tocai friulano min.85%, white grape varieties ammessi alla coltivazione nel Friuli-Venezia Giulia. Le caratteristiche organolettiche del Collio Friulano DOC prevedono un colore Giallo paglierino, Giallo dorato. Il profilo olfattivo del vino Collio Friulano DOC è delicato, piacevole, caratteristico e al palato risulta secco, Caldo, di corpo, armonico.

I dettagli del vino Collio Friulano DOC

DenominazioneCollio Goriziano o Collio DOC
Categoria vinoFriulano-Tai
Tipo denominazioneDOC

Le caratteristiche del vino Collio Friulano DOC

Le caratteristiche del vino Collio Friulano DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità4,0 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoTocai friulano min.85%, white grape varieties ammessi alla coltivazione nel Friuli-Venezia Giulia
Estratto15,0 g/l, Riserva 18,0 g/l
Affinamento tipo
Affinamento duratanon previsto, 20 mesi
Affinamento dettagliRiserva: 20 mesi
MenzioniRiserva
Note alcoolicitàRiserva 12,00%

La degustazione del vino Collio Friulano DOC

Il disciplinare della prevede per la tipologia Collio Friulano DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

delicato, piacevole, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, Caldo, di corpo, armonico

I vitigni utilizzati per il vino Collio Friulano DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Collio Friulano DOC, ossia Tocai friulano min.85%, white grape varieties ammessi alla coltivazione nel Friuli-Venezia Giulia. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Friuli-Venezia Giulia.

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