La tipologia Collio Pinot nero DOC appartiene alla denominazione Collio Goriziano o Collio DOC, una DOC della regione Friuli-Venezia Giulia. La composizione dei vini Collio Pinot nero DOC è Pinot nero 85%, vitigni a bianca nera autorizzati in Friuli-Venezia Giulia max. 15%. Il vino che se ne ottiene è Rosso rubino, più o meno intenso. Al naso è intenso, caratteristico e al palato risulta secco, piacevole, pastoso.