Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Collio Chardonnay DOC
Una Tipologia della Denominazione "Collio Goriziano o Collio DOC"
Indice dei contenuti - Collio Chardonnay DOC

Il vino Collio Chardonnay DOC
Il vino Collio Chardonnay DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Friuli-Venezia Giulia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Collio Chardonnay DOC sono Chardonnay min.85%, white grape varieties ammessi alla coltivazione nel Friuli-Venezia Giulia. Le caratteristiche organolettiche del Collio Chardonnay DOC prevedono un colore Giallo paglierino, Giallo dorato. Il profilo olfattivo del vino Collio Chardonnay DOC è delicato, caratteristico e al palato risulta secco, di corpo, armonico.
I dettagli del vino Collio Chardonnay DOC
Denominazione | Collio Goriziano o Collio DOC |
Categoria vino | Chardonnay |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | Bianco |
Tipo vino | fermo |
Dolcezza vino | secco |
Dolcezza vino | Friuli-Venezia Giulia |
Le caratteristiche del vino Collio Chardonnay DOC
Le caratteristiche del vino Collio Chardonnay DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .Acidità | 4,0 g/l |
Alcool | 11,50% |
Composizione vino | Chardonnay min.85%, white grape varieties ammessi alla coltivazione nel Friuli-Venezia Giulia |
Estratto | 15,0 g/l, Riserva 18,0 g/l |
Affinamento tipo | |
Affinamento durata | non previsto, 20 mesi |
Affinamento dettagli | Riserva: 20 mesi |
Menzioni | Riserva |
Note alcoolicità | Riserva 12,00% |
La degustazione del vino Collio Chardonnay DOC
Il disciplinare della prevede per la tipologia Collio Chardonnay DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.![]() | AspettoGiallo paglierino, Giallo dorato. |
![]() | Descrizione olfattivadelicato, caratteristico |
I vitigni utilizzati per il vino Collio Chardonnay DOC
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Collio Chardonnay DOC, ossia Chardonnay min.85%, white grape varieties ammessi alla coltivazione nel Friuli-Venezia Giulia. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Friuli-Venezia Giulia.Nome | |
---|---|
Chardonnay | ![]() |
Le altre tipologie della denominazione Collio Goriziano o Collio DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Collio Goriziano o Collio DOC.I Libri di Quattrocalici
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