Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Collio Picolit DOC

Una Tipologia della Denominazione "Collio Goriziano o Collio DOC"


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Il vino Collio Picolit DOC

Il vino Collio Picolit DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Friuli-Venezia Giulia. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Collio Picolit DOC sono Picolit min.85%, white grape varieties ammessi alla coltivazione nel Friuli-Venezia Giulia. Le caratteristiche organolettiche del Collio Picolit DOC prevedono un colore Giallo paglierino, Giallo dorato. Il profilo olfattivo del vino Collio Picolit DOC è delicato, fine, piacevole e al palato risulta morbido, dolce, Caldo, armonico.

I dettagli del vino Collio Picolit DOC

DenominazioneCollio Goriziano o Collio DOC
Categoria vinoPicolit
Tipo denominazioneDOC

Le caratteristiche del vino Collio Picolit DOC

Le caratteristiche del vino Collio Picolit DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità4,0 g/l
Alcool14,00%
Composizione vinoPicolit min.85%, white grape varieties ammessi alla coltivazione nel Friuli-Venezia Giulia
Estratto18,0 g/l
Affinamento tipo
Affinamento duratanon previsto, 20 mesi
Affinamento dettagliRiserva: 20 mesi
MenzioniRiserva
Note alcoolicitàRiserva 12,00%

La degustazione del vino Collio Picolit DOC

Il disciplinare della prevede per la tipologia Collio Picolit DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

delicato, fine, piacevole

Descrizione gustativa

morbido, dolce, Caldo, armonico

I vitigni utilizzati per il vino Collio Picolit DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Collio Picolit DOC, ossia Picolit min.85%, white grape varieties ammessi alla coltivazione nel Friuli-Venezia Giulia. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Friuli-Venezia Giulia.

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