Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Colli di Luni DOC bianco
Una Tipologia della Denominazione "Colli di Luni DOC"
Indice dei contenuti - Colli di Luni DOC bianco
Il vino Colli di Luni DOC bianco
Il vino Colli di Luni DOC bianco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Liguria. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli di Luni DOC bianco sono Vermentino min. 35%, Trebbiano Toscano 25-40%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Colli di Luni DOC bianco prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Colli di Luni DOC bianco è delicato, piacevole e al palato risulta secco, armonico.
I dettagli del vino Colli di Luni DOC bianco
| Denominazione | Colli di Luni DOC |
| Categoria vino | Uvaggi bianchi |
| Tipo denominazione | DOC |
| Colore vino | Bianco |
| Tipo vino | fermo |
| Dolcezza vino | secco |
| Dolcezza vino | Liguria |
Le caratteristiche del vino Colli di Luni DOC bianco
Le caratteristiche del vino Colli di Luni DOC bianco si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 4,5 g/l |
| Alcool | 11,00% |
| Composizione vino | Vermentino min. 35%, Trebbiano Toscano 25-40%, altri |
| Estratto | 15,0 g/l |
| Affinamento durata | n.d. |
La degustazione del vino Colli di Luni DOC bianco
Il disciplinare della prevede per la tipologia Colli di Luni DOC bianco delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito. | AspettoGiallo paglierino. |
I vitigni utilizzati per il vino Colli di Luni DOC bianco
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Colli di Luni DOC bianco, ossia Vermentino min. 35%, Trebbiano Toscano 25-40%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Liguria.
Le altre tipologie della denominazione Colli di Luni DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Colli di Luni DOC.I Libri di Quattrocalici
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