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Colli di Luni DOC rosso

Una Tipologia della Denominazione "Colli di Luni DOC"


colli di luni doc cartina

Il Colli di Luni DOC rosso

Il vino Colli di Luni DOC rosso è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colli di Luni DOC, una DOC della regione Liguria. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli di Luni DOC rosso sono Sangiovese min.50%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Colli di Luni DOC rosso prevedono un colore Rosso rubino, più o meno intenso, Rosso granato. Il profilo olfattivo del vino Colli di Luni DOC rosso è delicato, vinoso e al palato risulta secco, armonico.

I dettagli del Colli di Luni DOC rosso

DenominazioneColli di Luni DOC
Categoria vinoUvaggi rossi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1989

Le caratteristiche del Colli di Luni DOC rosso

Le caratteristiche del vino Colli di Luni DOC rosso si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Colli di Luni DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool13,00%
Alcool svoltodi cui min.14,00% dopo la fermentazione
Composizione vinoSangiovese min.50%, altri
Estratto20,0 g/l
Affinamento tipo
Affinamento durata24 mesi

La degustazione del Colli di Luni DOC rosso

Il disciplinare della Colli di Luni DOC prevede per la tipologia Colli di Luni DOC rosso delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

delicato, vinoso

Descrizione gustativa

secco, armonico

I vitigni del Colli di Luni DOC rosso

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Colli di Luni DOC per la tipologia Colli di Luni DOC rosso, ossia Sangiovese min.50%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Liguria.

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