LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Colli di Luni DOC rosso

colli di luni doc cartina

Il vino

Il vino Colli di Luni DOC rossoè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colli di Luni DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli di Luni DOC rosso sono Sangiovese min.50%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Colli di Luni DOC rosso prevedono un colore Rosso rubino, Rosso granato. Il profilo olfattivo del vino Colli di Luni DOC rosso è delicato, vinoso e al palato risulta secco, armonico.
Colli di Luni DOC rosso

I dettagli del vino

DenominazioneColli di Luni DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciUvaggi rossi
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoLiguria
Colli di Luni DOC rosso

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Colli di Luni DOC rosso si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Colli di Luni DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool13,00%
Alcool svoltodi cui min.14,00% dopo la fermentazione
Composizione vinoSangiovese min.50%, altri
Estratto20,0 g/l
Affinamento durata24 mesi
Colli di Luni DOC rosso

La degustazione del vino

Il disciplinare della Colli di Luni DOC prevede per la tipologia Colli di Luni DOC rosso delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Descrizione olfattiva

delicato, vinoso

Descrizione gustativa

secco, armonico

Colli di Luni DOC rosso

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Colli di Luni DOC per la tipologia Colli di Luni DOC rosso, ossia Sangiovese min.50%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Liguria.

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