La tipologia Oltrepò Pavese Pinot nero (vinificato in Bianco) DOC appartiene alla denominazione Oltrepò Pavese DOC, una DOC della regione Lombardia. La composizione dei vini Oltrepò Pavese Pinot nero (vinificato in Bianco) DOC è Pinot nero min.85%, Chardonnay e/o Pinot grigio e/o Pinot blanc max.15%. Il vino che se ne ottiene è Giallo paglierino, Giallo verdolino. Al naso è caratteristico, fine e al palato risulta fresco, sapido, piacevole.