Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Oltrepò Pavese Cabernet Sauvignon DOC
Una Tipologia della Denominazione "Oltrepò Pavese DOC"
Indice dei contenuti per la tipologia Oltrepò Pavese Cabernet Sauvignon DOC
La tipologia Oltrepò Pavese Cabernet Sauvignon DOC appartiene alla denominazione Oltrepò Pavese DOC, una DOC della regione Lombardia. La composizione dei vini Oltrepò Pavese Cabernet Sauvignon DOC è Cabernet sauvignon min.85%. Il vino che se ne ottiene è Rosso rubino, intenso. Al naso è Sottofondo leggermente erbaceo, caratteristico e al palato risulta armonico, di corpo, poco tannico.
Dettagli della tipologia
| Denominazione | Oltrepò Pavese DOC |
| Categoria vino | Cabernet |
| Tipo denominazione | DOC |
| Anno di registrazione | 1970 |
Caratteristiche del vino
| Acidità | 4,5 g/l |
| Alcool | 11,50% |
| Composizione vino | Cabernet sauvignon min.85% |
| Estratto | 22,0 g/l |
| Affinamento tipo | Botti in legno, Bottiglia |
| Affinamento durata | 25 mesi |
| Affinamento dettagli | 25 mesi di cui 12 in legno |
| Menzioni | Riserva |
 | AspettoRosso rubino, intenso. |
 | Descrizione olfattivaSottofondo leggermente erbaceo, caratteristico |
 | Descrizione gustativaarmonico, di corpo, poco tannico |
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