LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Denominazione | Oltrepò Pavese DOC |
Zona di produzione | Vari comuni nell’Oltrepò Pavese |
Vitigni | Riesling, Riesling Italico, Pinot nero, Pinot grigio, Pinot bianco |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | bianco |
Tipo vino | Vino fermo |
Dolcezza vino | secco |
Regione vino | Lombardia |
Acidità min. | 4,5 g/l |
Alcool | 12,00% |
Composizione vino | Riesling renano, Riesling italico min.85%, Pinot nero, Pinot grigio, Pinot bianco max.15% |
Estratto secco min. | 22,0 g/l |
Affinamento minimo | 24 mesi dal 1.novembre dell’anno della vendemmia. |
Menzioni presenti | Riserva |
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