le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Montecarlo DOC rossorossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Merlot classico riserva DOCrossoVino fermo
Collina del Milanese IGT NovellorossoVino fermo
Lago di Caldaro o Caldaro scelto (Auslese) DOCrossoVino fermo
Montepulciano dโ€™Abruzzo DOC riservarossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Recantina DOCrossoVino fermo
Ischia DOC Piedirosso o Pรฉr ‘e PalummorossoVino fermo
Valdamato IGT RossorossoVino fermo, Vino frizzante
Terre del Colleoni o Colleoni Merlot DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Colli Berici Carmenรจre riserva DOCrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC rossorossoVino fermo
Piave Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Campania IGT AglianicorossoVino fermo, Vino frizzante
del Vastese o Histonium IGT CiliegiolorossoVino fermo
Piemonte DOC GrignolinorossoVino fermo
Monreale DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Bosco Eliceo DOC MerlotrossoVino fermo
Bolgheri Sassicaia DOCrossoVino fermo
Colli di Conegliano Refrontolo DOCGrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOCG rossorossoVino fermo
Falerno del Massico DOC rossorossoVino fermo
Sibiola IGT NovellorossoVino fermo
Friuli Aquileia Novello DOCrossoVino fermo
Sabbioneta IGT NovellorossoVino fermo
San Gimignano DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Lessona DOC riservarossoVino fermo
Arcole Rosso DOCrossoVino fermo
Sicilia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG NebbiolorossoVino fermo
Collio Pinot nero DOCrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Marzeno riservarossoVino fermo
Trentino Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Toscano o Toscana IGT RossorossoVino fermo
Valle dโ€™Aosta o Vallรฉe dโ€™Aoste DOC Petit rougerossoVino fermo
Collina Torinese Barbera DOCrossoVino fermo
Bardolino novello DOCrossoVino fermo
Chianti Colli Senesi riserva DOCGrossoVino fermo
Rosso Piceno DOC superiorerossoVino fermo
Colline Lucchesi DOC rossorossoVino fermo
Colli d’Imola DOC BarberarossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Sciascinoso novellorossoVino fermo
Grottino di Roccanova DOC rosso riservarossoVino fermo
Terre di Casole DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese passitorossoVino fermo
Cori DOC rossorossoVino fermo
Sciacca DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli del Sangro IGT SyrahrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Castrocaro-Terra del SolerossoVino fermo
Circeo DOC MerlotrossoVino fermo

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