le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Penisola Sorrentina DOC rosso SorrentorossoVino fermo
Copertino DOC rossorossoVino fermo
Pergola DOC rosso superiorerossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca PiedirossorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Rosso Riserva DOCrossoVino fermo
Cortona DOC MerlotrossoVino fermo
Calosso DOC riservarossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC rosso riservarossoVino fermo
Colli d’Imola DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Pinerolese DOC DolcettorossoVino fermo
Maremma Toscana DOC rossorossoVino fermo
Piave Merlot DOCrossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC MerlotrossoVino fermo
Friuli Grave Rosso DOCrossoVino fermo
Rossese di Dolceacqua o Dolceacqua DOC superiorerossoVino fermo
Colli Tortonesi Dolcetto novello DOCrossoVino fermo
Colline Saluzzesi DOC QuaglianorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara rossorossoVino fermo
Cesanese di Olevano Romano riserva DOCrossoVino fermo
Sciacca DOC Nero d’AvolarossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Classico DOCGrossoVino fermo
Matino DOC rossorossoVino fermo
Capalbio DOC SangioveserossoVino fermo
Sannio DOC rossorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pignolo di Rosazzo DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC FreisarossoVino fermo
Vittoria DOC Calabrese o Nero d’AvolarossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rossorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rossorossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Syrah riservarossoVino fermo
Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOCrosso, rosatoVino fermo
Coste della Sesia DOC Nebbiolo o SpannarossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Riviera del Brenta Refosco DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC Pinot nero risrvarossoVino fermo
Lison Pramaggiore Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Lamezia DOC novellorossoVino fermo
Tintilia del Molise DOC rossorossoVino fermo
Friuli Isonzo Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Calosso DOC riserva con menzione vignarossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC rosso superiorerossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Cabernet DOCrossoVino fermo
Cori DOC rossorossoVino fermo
Villamagna DOC rosso riservarossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico-PiedirossorossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Pignatello o PerriconerossoVino fermo
Alba DOCrossoVino fermo
Sant’Antimo DOC NovellorossoVino fermo
Cesanese di Affile dolce DOCrossoVino fermo