le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Salsicce con carote

Salsicce con carote
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: , Ortaggi; Ingrediente principale: Maiale; Ingrediente secondario: Carote

Salsicce con carote: Introduzione al piatto

Salsicce con carote: Gli Ingredienti

500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe

Salsicce con carote: La Preparazione

Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po’ d’acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.

Salsicce con carote: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Salsicce con carote” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRosso di Cerignola DOC

Salsicce con carote: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Salsicce con carote“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Piacentini DOC NovellorossoVino fermo
Amelia DOC CiliegiolorossoVino fermo
Valle d’Itria IGT RossorossoVino fermo
Venezia Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Colli di Rimini DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Menfi DOC PerriconerossoVino fermo
Colli d’Imola DOC SangioveserossoVino fermo
Savuto DOC rosso classicorossoVino fermo
Elba DOC Sangiovese o SangiovetorossoVino fermo
Matino DOC rossorossoVino fermo
Castel del Monte DOC Cabernet riservarossoVino fermo
Ravenna IGT RossorossoVino fermo
Colli Euganei Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Gioia del Colle DOC PrimitivorossoVino fermo
Valcamonica IGT MerlotrossoVino fermo
Sicilia DOC NocerarossoVino fermo
Sebino IGT NovellorossoVino fermo
Leverano DOC rossorossoVino fermo
Viganello DOC rosso riservarossoVino fermo
Friuli Annia Cabernet DOCrossoVino fermo
Terre Tollesi o Tullum DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Rosso di Montepulciano DOCrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC SyrahrossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC BovalerossoVino fermo
Castel San Lorenzo DOC BarberarossoVino fermo
Parrina DOC MerlotrossoVino fermo
Colli di Faenza DOC rosso riservarossoVino fermo
Ronchi di Brescia IGT MerlotrossoVino fermo, Vino frizzante
Val di Cornia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Piedirosso novellorossoVino fermo
Colline Teatine IGT Pinot nerorossoVino fermo
Salento IGT RossorossoVino fermo
Trentino Lagrein rubino o dunkel DOCrossoVino fermo
Alpi Retiche IGT Rosso vendemmia tardivarossoVino fermo
Terre Alfieri DOC Nebbiolo menzione vignarossoVino fermo
Colli di Conegliano Refrontolo DOCGrossoVino fermo
Friuli Isonzo Franconia DOCrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Alpi Retiche IGT RossorossoVino fermo
Squinzano DOC rosso riservarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Pignolo DOCrossoVino fermo
Colli di Faenza DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Malvasia DOCrossoVino fermo
Arcole Cabernet sauvignon riserva DOCrossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico novellorossoVino fermo
Suvereto Cabernet Sauvignon riserva DOCGrossoVino fermo
Valcamonica IGT RossorossoVino fermo
Eloro DOC PachinorossoVino fermo