Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e rosolateli con un po' d'acqua girandoli spesso. Unitevi le carote aggiungendo, se necessario, del burro. Regolate sale e pepe.
Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici
Salsicce con carote
e i suoi vini in abbinamento
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Salsicce con carote - Ingredienti
500 g di di salsiccia,8 carote,burro,sale,pepe
Salsicce con carote - Preparazione
Salsicce con carote - Vini in Abbinamento
I vini in abbinamento per il piatto "Salsicce con carote" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici| Tipologia vino | Rosso di Cerignola DOC |
| Caratteristiche vino | rosso, fermo, secco, di medio corpo |
Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Salsicce con carote
Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Salsicce con carote anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.I Libri di Quattrocalici
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