Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Nettuno DOC novello

Una Tipologia della Denominazione "Nettuno DOC"


Nettuno DOC Cartina Denominazione

Il Nettuno DOC novello

Il vino Nettuno DOC novello è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Nettuno DOC, una DOC della regione Lazio. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Nettuno DOC novello sono Merlot 30-70%, Sangiovese 30-50%. Le caratteristiche organolettiche del Nettuno DOC novello prevedono un colore Rosso rubino, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Nettuno DOC novello è Fruttato, persistente e al palato risulta fresco, armonico.

I dettagli del Nettuno DOC novello

DenominazioneNettuno DOC
Categoria vinoNovello
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione2003

Le caratteristiche del Nettuno DOC novello

Le caratteristiche del vino Nettuno DOC novello si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Nettuno DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoMerlot 30-70%, Sangiovese 30-50%
Estratto18,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Nettuno DOC novello

Il disciplinare della Nettuno DOC prevede per la tipologia Nettuno DOC novello delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

Fruttato, persistente

Descrizione gustativa

fresco, armonico

I vitigni del Nettuno DOC novello

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Nettuno DOC per la tipologia Nettuno DOC novello, ossia Merlot 30-70%, Sangiovese 30-50%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.

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