Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Nettuno DOC bianco

Una Tipologia della Denominazione "Nettuno DOC"


Nettuno DOC Cartina Denominazione

Il Nettuno DOC bianco

Il vino Nettuno DOC bianco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Nettuno DOC, una DOC della regione Lazio. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Nettuno DOC bianco sono Bellone (localmente detto Cacchione) 30-70%, Trebbiano toscano 30-50%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Nettuno DOC bianco prevedono un colore Giallo paglierino, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino Nettuno DOC bianco è Fruttato, caratteristico, delicato, piacevole e al palato risulta secco, fresco, armonico.

I dettagli del Nettuno DOC bianco

DenominazioneNettuno DOC
Categoria vinoUvaggi bianchi
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione2003

Le caratteristiche del Nettuno DOC bianco

Le caratteristiche del vino Nettuno DOC bianco si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Nettuno DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoBellone (localmente detto Cacchione) 30-70%, Trebbiano toscano 30-50%, altri
Estratto15,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Nettuno DOC bianco

Il disciplinare della Nettuno DOC prevede per la tipologia Nettuno DOC bianco delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

Fruttato, caratteristico, delicato, piacevole

Descrizione gustativa

secco, fresco, armonico

I vitigni del Nettuno DOC bianco

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Nettuno DOC per la tipologia Nettuno DOC bianco, ossia Bellone (localmente detto Cacchione) 30-70%, Trebbiano toscano 30-50%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Lazio.

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