Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Romagna DOC Sangiovese superiore riserva
Una Tipologia della Denominazione "Romagna DOC"
Indice dei contenuti - Romagna DOC Sangiovese superiore riserva
Il vino Romagna DOC Sangiovese superiore riserva
Il vino Romagna DOC Sangiovese superiore riserva è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Emilia-Romagna. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Romagna DOC Sangiovese superiore riserva sono Sangiovese min.85%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Romagna DOC Sangiovese superiore riserva prevedono un colore Rosso rubino, Rosso rubino con riflessi violacei. Il profilo olfattivo del vino Romagna DOC Sangiovese superiore riserva è vinoso, delicato, Floreale e al palato risulta armonico, poco tannico.
I dettagli del vino Romagna DOC Sangiovese superiore riserva
| Denominazione | Romagna DOC |
| Categoria vino | Sangiovese |
| Tipo denominazione | DOC |
Le caratteristiche del vino Romagna DOC Sangiovese superiore riserva
Le caratteristiche del vino Romagna DOC Sangiovese superiore riserva si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .| Acidità | 4,5 g/l |
| Alcool | 13,00% |
| Composizione vino | Sangiovese min.85%, altri |
| Estratto | 26,0 g/l |
| Affinamento tipo | |
| Affinamento durata | 25 mesi |
| Menzioni | Superiore, Riserva |
La degustazione del vino Romagna DOC Sangiovese superiore riserva
Il disciplinare della prevede per la tipologia Romagna DOC Sangiovese superiore riserva delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
 | Descrizione gustativaarmonico, poco tannico |
I vitigni utilizzati per il vino Romagna DOC Sangiovese superiore riserva
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Romagna DOC Sangiovese superiore riserva, ossia Sangiovese min.85%, altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Emilia-Romagna.| Nome | |
|---|---|
| Sangiovese |  |
Le altre tipologie della denominazione Romagna DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Romagna DOC.I Libri di Quattrocalici
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