LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Denominazione | Romagna DOC |
Vitigni | Bombino bianco |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | bianco |
Tipo vino | Vino frizzante |
Dolcezza vino | amabile |
Regione vino | Emilia-Romagna |
Acidità min. | 4,5 g/l |
Alcool | 11,50% |
Alcool svolto | di cui min.8,50% dopo la fermentazione |
Composizione vino | Bombino bianco min.85%, altri |
Effervescenza | bollicine fini, bollicine persistenti |
Estratto secco min. | 14,0 g/l |
Affinamento minimo | n.d. |
,
Nome | |
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Bombino bianco | ![]() |