Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Montecarlo DOC Merlot

Una Tipologia della Denominazione "Montecarlo DOC"


Cartina Montecarlo DOC

Il Montecarlo DOC Merlot

Il vino Montecarlo DOC Merlot è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Montecarlo DOC, una DOC della regione Toscana. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Montecarlo DOC Merlot sono Merlot min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Montecarlo DOC Merlot prevedono un colore Rosso rubino, intenso. Il profilo olfattivo del vino Montecarlo DOC Merlot è vinoso, intenso, caratteristico e al palato risulta secco, sapido, armonico.

I dettagli del Montecarlo DOC Merlot

DenominazioneMontecarlo DOC
Categoria vinoMerlot
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione1969

Le caratteristiche del Montecarlo DOC Merlot

Le caratteristiche del vino Montecarlo DOC Merlot si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Montecarlo DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool12,50%
Composizione vinoMerlot min.85%
Estratto25,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Montecarlo DOC Merlot

Il disciplinare della Montecarlo DOC prevede per la tipologia Montecarlo DOC Merlot delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

vinoso, intenso, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, sapido, armonico

I vitigni del Montecarlo DOC Merlot

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Montecarlo DOC per la tipologia Montecarlo DOC Merlot, ossia Merlot min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.
Nome
MerlotMerlot

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