LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Montecarlo DOC Syrah

Cartina Montecarlo DOC

Il vino

Il vino Montecarlo DOC Syrahè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Montecarlo DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Montecarlo DOC Syrah sono Syrah min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Montecarlo DOC Syrah prevedono un colore Rosso rubino, intenso. Il profilo olfattivo del vino Montecarlo DOC Syrah è vinoso, intenso, caratteristico e al palato risulta secco, Sapido, armonico.
Montecarlo DOC Syrah

I dettagli del vino

DenominazioneMontecarlo DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciSyrah
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinofermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoToscana
Montecarlo DOC Syrah

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Montecarlo DOC Syrah si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Montecarlo DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool12,50%
Composizione vinoSyrah min.85%
Estratto25,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Montecarlo DOC Syrah

La degustazione del vino

Il disciplinare della Montecarlo DOC prevede per la tipologia Montecarlo DOC Syrah delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Rosso rubino, intenso.

Descrizione olfattiva

vinoso, intenso, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, Sapido, armonico

Montecarlo DOC Syrah

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Montecarlo DOC per la tipologia Montecarlo DOC Syrah, ossia Syrah min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.
Nome
Syrahsyrah vitigno

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