LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Montecucco Sangiovese DOCG

Montecucco Sangiovese DOCG cartina

Il vino

Il vino Montecucco Sangiovese DOCGè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Montecucco Sangiovese DOCG, una DOCG della regione . I disciplinari delle denominazioni DOCG prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Montecucco Sangiovese DOCG sono Sangiovese min.90%, e altri. Le caratteristiche organolettiche del Montecucco Sangiovese DOCG prevedono un colore Rosso rubino, intenso. Il profilo olfattivo del vino Montecucco Sangiovese DOCG è Fruttato, caratteristico e al palato risulta armonico, secco, poco tannico.
Montecucco Sangiovese DOCG

I dettagli del vino

DenominazioneMontecucco Sangiovese DOCG
La Guida Vini di QuattrocaliciSangiovese
Tipo denominazioneDOCG
Colore vinorosso
Tipo vinofermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoToscana
Montecucco Sangiovese DOCG

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Montecucco Sangiovese DOCG si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Montecucco Sangiovese DOCG.
Acidità4,5 g/l
Alcool13,00%
Composizione vinoSangiovese min.90%, e altri
Estratto25,0 g/l
Affinamento durata12 mesi
MenzioniRiserva
Montecucco Sangiovese DOCG

La degustazione del vino

Il disciplinare della Montecucco Sangiovese DOCG prevede per la tipologia Montecucco Sangiovese DOCG delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Rosso rubino, intenso.

Descrizione olfattiva

Fruttato, caratteristico

Descrizione gustativa

armonico, secco, poco tannico

Montecucco Sangiovese DOCG

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Montecucco Sangiovese DOCG per la tipologia Montecucco Sangiovese DOCG, ossia Sangiovese min.90%, e altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.
Montecucco Sangiovese DOCG

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Montecucco Sangiovese DOCG.

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