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LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Riviera del Brenta Merlot DOC

Una tipologia della Denominazione “Riviera del Brenta DOC” →

Il vino

Il vino Riviera del Brenta Merlot DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Riviera del Brenta DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Riviera del Brenta Merlot DOC sono Merlot min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Riviera del Brenta Merlot DOC prevedono un colore Rosso rubino, . Il profilo olfattivo del vino Riviera del Brenta Merlot DOC è intenso, delicato, Etereo e al palato risulta secco, morbido, sapido, di corpo, tannico.
Riviera del Brenta Merlot DOC

I dettagli del vino

DenominazioneRiviera del Brenta DOC
VitigniMerlot
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosso
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoVeneto
Riviera del Brenta Merlot DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Riviera del Brenta Merlot DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Riviera del Brenta DOC.
Acidità min.4,5 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoMerlot min.85%
Estratto secco min.20,0 g/l
Affinamento minimon.d.
Riviera del Brenta Merlot DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Riviera del Brenta DOC prevede per la tipologia Riviera del Brenta Merlot DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

Rosso rubino, .

Olfatto

intenso, delicato, Etereo

Gusto

secco, morbido, sapido, di corpo, tannico

Abbinamenti

,

Riviera del Brenta Merlot DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Riviera del Brenta DOC per la tipologia Riviera del Brenta Merlot DOC, ossia Merlot min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.
Nome
Merlotmerlot vitigno
Riviera del Brenta Merlot DOC

Le altre tipologie della Denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Riviera del Brenta DOC.
NomeRegioneLa Guida Vini di QuattrocaliciTipo
Riviera del Brenta Bianco DOCVenetoUvaggi bianchiVino fermo
Riviera del Brenta Bianco frizzante DOCVenetoUvaggi bianchiVino frizzante
Riviera del Brenta Cabernet DOCVenetoCabernetVino fermo
Riviera del Brenta Cabernet DOC riservaVenetoCabernetVino fermo
Riviera del Brenta Chardonnay DOCVenetoChardonnayVino fermo
Riviera del Brenta Chardonnay frizzante DOCVenetoChardonnayVino frizzante
Riviera del Brenta Chardonnay spumante DOCVenetoChardonnayVino spumante
Riviera del Brenta Merlot DOCVenetoMerlotVino fermo
Riviera del Brenta Novello DOCVenetoIl Vino NovelloVino fermo
Riviera del Brenta Pinot bianco DOCVenetoPinot biancoVino fermo
Riviera del Brenta Pinot bianco frizzante DOCVenetoPinot biancoVino frizzante
Riviera del Brenta Pinot bianco spumante DOCVenetoPinot biancoVino spumante
Riviera del Brenta Pinot grigio DOCVenetoPinot grigioVino fermo
Riviera del Brenta Raboso DOCVenetoRabosoVino fermo
Riviera del Brenta Raboso DOC riservaVenetoRabosoVino fermo
Riviera del Brenta Refosco DOCVenetoRefoscoVino fermo
Riviera del Brenta Refosco DOC riservaVenetoRefoscoVino fermo
Riviera del Brenta Rosato DOCVenetoVini rosatiVino fermo
Riviera del Brenta Rosso DOCVenetoUvaggi rossiVino fermo
Riviera del Brenta Spumante DOCVenetoUvaggi bianchiVino spumante
Riviera del Brenta Tai DOCVenetoFriulano-TaiVino fermo

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