Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Riviera del Brenta Refosco DOC

Una Tipologia della Denominazione "Riviera del Brenta DOC"



Il Riviera del Brenta Refosco DOC

Il vino Riviera del Brenta Refosco DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Riviera del Brenta DOC, una DOC della regione Veneto. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Riviera del Brenta Refosco DOC sono Refosco from peduncolo rosso min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Riviera del Brenta Refosco DOC prevedono un colore Rosso rubino, intenso. Il profilo olfattivo del vino Riviera del Brenta Refosco DOC è caratteristico, fine e al palato risulta secco, di corpo.

I dettagli del Riviera del Brenta Refosco DOC

DenominazioneRiviera del Brenta DOC
Categoria vinoRefosco
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione2004

Le caratteristiche del Riviera del Brenta Refosco DOC

Le caratteristiche del vino Riviera del Brenta Refosco DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Riviera del Brenta DOC.
Acidità4,5 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoRefosco from peduncolo rosso min.85%
Estratto22,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Riviera del Brenta Refosco DOC

Il disciplinare della Riviera del Brenta DOC prevede per la tipologia Riviera del Brenta Refosco DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

caratteristico, fine

Descrizione gustativa

secco, di corpo

I vitigni del Riviera del Brenta Refosco DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Riviera del Brenta DOC per la tipologia Riviera del Brenta Refosco DOC, ossia Refosco from peduncolo rosso min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.

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