LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Riviera del Brenta Pinot bianco spumante DOC

Il vino

Il vino Riviera del Brenta Pinot bianco spumante DOCè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Riviera del Brenta DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Riviera del Brenta Pinot bianco spumante DOC sono Pinot blanc min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Riviera del Brenta Pinot bianco spumante DOC prevedono un colore , con bollicine Bollicine fini, Bollicine persistenti; Il profilo olfattivo del vino Riviera del Brenta Pinot bianco spumante DOC è delicato, caratteristico, Fruttato e al palato risulta piacevole.
Riviera del Brenta Pinot bianco spumante DOC

I dettagli del vino

DenominazioneRiviera del Brenta DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciPinot bianco
Tipo denominazioneDOC
Colore vinoBianco
Tipo vinospumante
Dolcezza vinosecco
Regione vinoVeneto
Riviera del Brenta Pinot bianco spumante DOC

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Riviera del Brenta Pinot bianco spumante DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Riviera del Brenta DOC.
Acidità6,0 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoPinot blanc min.85%
EffervescenzaBollicine Bollicine fini, Bollicine persistenti
Estratto15,0 g/l
Affinamento duratan.d.
Riviera del Brenta Pinot bianco spumante DOC

La degustazione del vino

Il disciplinare della Riviera del Brenta DOC prevede per la tipologia Riviera del Brenta Pinot bianco spumante DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Aspetto

, con bollicine Bollicine fini, Bollicine persistenti.

Descrizione olfattiva

delicato, caratteristico, Fruttato

Descrizione gustativa

piacevole

Riviera del Brenta Pinot bianco spumante DOC

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Riviera del Brenta DOC per la tipologia Riviera del Brenta Pinot bianco spumante DOC, ossia Pinot blanc min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.

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