LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Riviera del Brenta Bianco DOC

Cartina Riviera del Brenta DOC

Il vino Riviera del Brenta Bianco DOC

Il vino Riviera del Brenta Bianco DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Riviera del Brenta DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Riviera del Brenta Bianco DOC sono Tocai friulano min.50%, e altri max 50%. Le caratteristiche organolettiche del Riviera del Brenta Bianco DOC prevedono un colore Giallo paglierino. Il profilo olfattivo del vino Riviera del Brenta Bianco DOC è caratteristico, Fruttato e al palato risulta secco, morbido, sapido, Riviera del Brenta Bianco DOC.

Riviera del Brenta Bianco DOC: I dettagli del vino

DenominazioneRiviera del Brenta DOC
Zona di produzioneVari comuni nelle aree vinicole del Bacino del Brenta, nelle province di Venezia e Padova
VitigniTocai Friulano
Tipo denominazioneDOC
Colore vinobianco
Tipo vinoVino fermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoVeneto

Riviera del Brenta Bianco DOC: caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Riviera del Brenta Bianco DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Riviera del Brenta DOC.
Acidità min.5,0 g/l
Alcool10,50%
Composizione vinoTocai friulano min.50%, e altri max 50%
Estratto secco min.15,0 g/l
Affinamento minimonon richiesto

Riviera del Brenta Bianco DOC: la degustazione del vino

Il disciplinare della Riviera del Brenta DOC prevede per la tipologia Riviera del Brenta Bianco DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Riviera del Brenta Bianco DOC: i vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Riviera del Brenta DOC per la tipologia Riviera del Brenta Bianco DOC, ossia Tocai friulano min.50%, e altri max 50%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Veneto.

Riviera del Brenta Bianco DOC: le altre tipologie della denominazione

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Riviera del Brenta DOC.