Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici
Lenticchie con salsiccia
e i suoi vini in abbinamento
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Lenticchie con salsiccia - Ingredienti
250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d'oliva
Lenticchie con salsiccia - Preparazione
Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d'acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d'aglio, eliminate quest'ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.
Lenticchie con salsiccia - Vini in Abbinamento
I vini in abbinamento per il piatto "Lenticchie con salsiccia" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici| Tipologia vino | Chianti Colli Aretini DOCG, Biferno DOC rosso |
| Caratteristiche vino | rosso, fermo, secco, di medio corpo |
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Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Lenticchie con salsiccia anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
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