le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Lago di Corbara DOC Merlot riservarossoVino fermo
Riviera del Brenta Merlot DOCrossoVino fermo
Pergola DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli Lanuvini rosso superiore DOCrossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Cabernet franc DOCrossoVino fermo
Savuto DOC rosso superiorerossoVino fermo
Sannio DOC Solopaca rosso superiorerossoVino fermo
Colli della Toscana Centrale IGT Rosso novellorossoVino fermo
Sannio DOC PiedirossorossoVino fermo
Garda DOC Classico rossorossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colline Teatine IGT SangioveserossoVino fermo
Monferrato DOC Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Sovana DOC rossorossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Refosco dal Peduncolo Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Garda Colli Mantovani Merlot DOCrossoVino fermo
Epomeo IGT RossorossoVino fermo
Contea di Sclafani DOC rosso riservarossoVino fermo
Valli Ossolane DOC Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli Cabernet franc classico DOCrossoVino fermo
Monreale DOC Pinot nero riservarossoVino fermo
Colli Perugini DOC SangioveserossoVino fermo
Corti Benedettine del Padovano Raboso riserva DOCrossoVino fermo
Trentino Sorni rosso DOCrossoVino fermo
Carso Terrano Classico riserva DOCrossoVino fermo
Piemonte DOC Pinot nerorossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT SyrahrossoVino fermo
Friuli Annia Refosco dal peduncolo rosso DOCrossoVino fermo
Arborea DOC SangioveserossoVino fermo
Liguria di Levante IGT MerlotrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Donnici rosso riservarossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT RossorossoVino fermo
Montecastelli IGT Rosso novellorossoVino fermo
Teroldego Rotaliano DOC rosso o rubinorossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Merlot DOCrossoVino fermo
Murgia IGT RossorossoVino fermo
Colline Frentane IGT CabernetrossoVino fermo
Rotae IGT RossorossoVino fermo
Cirò DOC rosso classico superiore riservarossoVino fermo
Colli Berici Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Terre Aquilane o Terre de l’Aquila IGT MerlotrossoVino fermo
Monreale DOC Perricone riservarossoVino fermo
Lamezia DOC Greco nerorossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC ValpantenarossoVino fermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC GreghettorossoVino fermo
Valtellina superiore Valgella DOCGrossoVino fermo
Gutturnio DOC superiorerossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC superiorerossoVino fermo
Matera DOC Moro riservarossoVino fermo
Arcole Nero DOCrossoVino fermo