Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia

e i suoi vini in abbinamento

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Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia - Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d'oliva

Lenticchie con salsiccia - Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d'acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d'aglio, eliminate quest'ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

I Libri di Quattrocalici

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My♥Wines

Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.

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Conoscere il Vino  - Il Libro

"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.

Lenticchie con salsiccia - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Lenticchie con salsiccia" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Lenticchie con salsiccia

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Lenticchie con salsiccia anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiorerossofermo
Suvereto Cabernet Sauvignon DOCGrossofermo
Casavecchia di Pontelatone rosso DOCrossofermo
Romagna DOC Sangiovese Longianorossofermo
Sannio DOC Solopaca Aglianico novellorossofermo
Colline Novaresi DOC rossorossofermo
Calosso DOCrossofermo
Valdadige Terra dei Forti Enantio riserva DOCrossofermo
Maremma Toscana DOC Merlotrossofermo
Pergola DOC rossorossofermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo rosso riservarossofermo
Taurasi riserva DOCGrossofermo
Cerveteri DOC rossorossofermo
Sicilia DOC Nero d’Avola – Nerello mascaleserossofermo
Colli Euganei Merlot riserva DOCrossofermo
Grance Senesi DOC Cabernet Sauvignonrossofermo
Colli Lanuvini rosso superiore DOCrossofermo
Colli Tortonesi Freisa DOCrossofermo
Collio rosso DOCrossofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico novellorossofermo
Pomino DOC Merlotrossofermo
Colli Berici Pinot nero DOCrossofermo
Colli Altotiberini DOC rossorossofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Sciascinosorossofermo
Freisa d’Asti DOCrossofermo
Salaparuta DOC Syrah riservarossofermo
Lago di Corbara DOC Pinot nero riservarossofermo
Montecarlo DOC Syrahrossofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Cabernet sauvignon riservarossofermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosso novellorossofermo
Romagna DOC Sangiovese Oriolorossofermo
Monica di Sardegna DOCrossofermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rossorossofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Albenganese Rosseserossofermo
Montescudaio DOC Merlotrossofermo
Lago di Corbara DOC Sangioveserossofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi rossorossofermo
Amelia DOC Novellorossofermo
Assisi DOC Merlot riservarossofermo
Sizzano DOC riservarossofermo
Erice DOC Perricone o Pignatellorossofermo
Riesi DOC Nero d’Avolarossofermo
Trentino superiore Marzemino Ziresi DOCrossofermo
Valtellina superiore Inferno DOCGrossofermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi rosso riservarossofermo
Terre Tollesi o Tullum DOC Sangioveserossofermo
Monferrato DOC Freisarossofermo
Colline Joniche Tarantine DOC rosso superiorerossofermo
Casteggio DOCrossofermo
Rosso Orvietano o Orvietano rosso DOC Merlotrossofermo