le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC CanaiolorossoVino fermo
Menfi DOC Bonera riservarossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC SangioveserossoVino fermo
Trentino Cabernet DOCrossoVino fermo
Coste della Sesia DOC VespolinarossoVino fermo
Chianti Montalbano riserva DOCGrossoVino fermo
Monti Lessini Pinot nero DOCrossoVino fermo
Pornassio o Ormeasco di Pornassio DOC rosso superiorerossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot nero DOCrossoVino fermo
Penisola Sorrentina DOC rossorossoVino fermo
San Gimignano DOC rosso riservarossoVino fermo
Reggiano DOC LambruscorossoVino fermo
Falerno del Massico DOC rosso riservarossoVino fermo
Torgiano DOC rossorossoVino fermo
Piemonte DOC CroatinarossoVino fermo
Arcole Rosso Novello DOCrossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RossorossoVino fermo
Valdadige rosso DOCrossoVino fermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli rosso DOCrossoVino fermo
Freisa di Chieri DOC seccorossoVino fermo
Montecucco DOC rossorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiore riservarossoVino fermo
Colli Aprutini IGT SyrahrossoVino fermo
Pinerolese DOC DolcettorossoVino fermo
Aglianico del Taburno o Taburno rosso DOCGrossoVino fermo
Lago di Corbara DOC MerlotrossoVino fermo
Bolgheri DOC rossorossoVino fermo
Molise o del Molise DOC rosso riservarossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT MaiolicarossoVino fermo
Emilia o dell’Emilia IGT NovellorossoVino fermo
Tavoliere delle Puglie o Tavoliere DOC rossorossoVino fermo
Carmignano DOCGrossoVino fermo
Alghero DOC SangioveserossoVino fermo
Sebino IGT Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Merlot DOCrossoVino fermo
Morellino di Scansano riserva DOCGrossoVino fermo
Parrina DOC rosso riservarossoVino fermo
Lison Pramaggiore Rosso riserva DOCrossoVino fermo
San Gimignano DOC rossorossoVino fermo
Colli Martani DOC Merlot riservarossoVino fermo
Colli Piacentini DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Boca riserva DOCrossoVino fermo
Colli Romagna Centrale DOC rossorossoVino fermo
Aprilia DOC rossorossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC rossorossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli Pesaresi DOC Focara rossorossoVino fermo
Sebino IGT NovellorossoVino fermo
Costa Etrusco Romana IGT SyrahrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Marzeno riservarossoVino fermo