le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Lenticchie con salsiccia

Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia

Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia

I vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Lenticchie con salsiccia

Altri vini consigliati in abbinamento

Tutti i vini che si possono abbinare con il piatto “Lenticchie con salsiccia” nel database di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre Tollesi o Tullum DOC rossorossoVino fermo
Alghero DOC rosso novellorossoVino fermo
Colli Tortonesi Dolcetto novello DOCrossoVino fermo
Terratico di Bibbona DOC SyrahrossoVino fermo
Sambuca di Sicilia DOC Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Circeo DOC MerlotrossoVino fermo
Monreale DOC Syrah riservarossoVino fermo
Castel del Monte Bombino nero DOCGrossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese superiore riservarossoVino fermo
Negroamaro di Terra d’Otranto rosso riserva DOCrossoVino fermo
Grance Senesi DOC SangioveserossoVino fermo
Sant’Antimo DOC Pinot nerorossoVino fermo
Val di Cornia DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Vesuvio DOC rossorossoVino fermo
Colli Maceratesi DOC SangioveserossoVino fermo
Montello rosso superiore DOCGrossoVino fermo
Campidano di Terralba o Terralba DOC BovalerossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Esaro MaglioccorossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC San Vito di Luzzi MaglioccorossoVino fermo
Colli Berici Cabernet franc riserva DOCrossoVino fermo
Amelia DOC CiliegiolorossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Aglianico novellorossoVino fermo
Casavecchia di Pontelatone rosso DOCrossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC Malvasia nerarossoVino fermo
Piemonte DOC AlbarossarossoVino fermo
Piave Merlot riserva DOCrossoVino fermo
Carso Merlot DOCrossoVino fermo
Colli del Trasimeno DOC rossorossoVino fermo
Coste della Sesia DOC Nebbiolo o SpannarossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Eloro DOC FrappatorossoVino fermo
Gioia del Colle DOC rossorossoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Aglianico novellorossoVino fermo
Carema riserva DOCrossoVino fermo
Friuli o Friuli Venezia Giulia Pinot nero DOCrossoVino fermo
Salaparuta DOC Syrah riservarossoVino fermo
Delia Nivolelli DOC Syrah riservarossoVino fermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC Malbo gentilerossoVino fermo
Collina Torinese rosso novello DOCrossoVino fermo
Romagna DOC SangioveserossoVino fermo
Amarone della Valpolicella Classico riserva DOCGrossoVino fermo
Vicenza Cabernet riserva DOCrossoVino fermo
Riesi DOC rossorossoVino fermo
Terra d’Otranto DOC rossorossoVino fermo
Montello e Colli Asolani Venegazzù DOCrossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Nebbiolo riservarossoVino fermo
Teroldego Rotaliano DOC superiore e superiore riservarossoVino fermo
Trentino Rebo DOCrossoVino fermo
Menfi DOC Bonera riservarossoVino fermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC rosso riservarossoVino fermo