le ricette di quattrocalici con i vini in abbinamento

Lenticchie con salsiccia

Lenticchie con salsiccia
bicchiere rosso strutturato
Caratteristiche dei vini in abbinamento
Categoria di abbinamento: Carne in umido o in tegame; Tipo di portata: Secondi piatti; Tipo di cottura: In tegame o in umido; Merceologia: ; Ingrediente principale: Salsiccia; Ingrediente secondario: Lenticchie

Lenticchie con salsiccia: Gli Ingredienti

250 g di di lenticchie,8 salsiccette,salvia,1 spicchio di aglio,poco olio d’oliva

Lenticchie con salsiccia: La Preparazione

Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e servite.

Lenticchie con salsiccia: I Vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Lenticchie con salsiccia” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Lenticchie con salsiccia: Altri Vini in abbinamento

Se preferisci cercare da solo alternative di vini diversi, di seguito ti elenchiamo tutti i vini DOC e DOCG le cui caratteristiche li rendono adatti ad abbinarsi con il piatto “Lenticchie con salsiccia“, estratti dal Database delle Tipologie di Vino di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino Schiava gentile DOCrossoVino fermo
Todi DOC Sangiovese superiorerossoVino fermo
Colline Pescaresi IGT RossorossoVino fermo
Vesuvio DOC rossorossoVino fermo
Campania IGT PiedirossorossoVino fermo, Vino frizzante
Aprilia DOC MerlotrossoVino fermo
Roma DOC rossorossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet novello DOCrossoVino fermo
Colli del Sangro IGT MerlotrossoVino fermo
Lison Pramaggiore Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Sovana DOC Merlot superiorerossoVino fermo
Eloro DOC PachinorossoVino fermo
Dolcetto d’Alba DOCrossoVino fermo
Garda DOC MarzeminorossoVino fermo
Trentino superiore Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Colline Novaresi DOC BarberarossoVino fermo
Rosso di Cerignola DOCrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo BarberarossoVino fermo
Vicenza Rosso riserva DOCrossoVino fermo
Terre del Colleoni o Colleoni Incrocio Terzi DOCrossoVino fermo, Vino frizzante
Sicilia DOC Merlot – Cabernet sauvignonrossoVino fermo
Terre di Cosenza DOC Pollino rosso superiore riservarossoVino fermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC GamayrossoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo rossorossoVino fermo
Valpolicella Ripasso DOC ClassicorossoVino fermo
Aglianico del Taburno riserva o Taburno rosso riserva DOCGrossoVino fermo
Salaparuta DOC MerlotrossoVino fermo
Molise o del Molise DOC rossorossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino d’Isera DOCrossoVino fermo
Bardolino superiore DOCGrossoVino fermo
Benaco Bresciano IGT NovellorossoVino fermo
Montecastelli IGT Cabernet francrossoVino fermo
Trentino superiore Marzemino DOCrossoVino fermo
Val d’Arno di sopra DOC Sangiovese riservarossoVino fermo
Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC “Cialla”rossoVino fermo
Friuli Latisana Cabernet sauvignon DOCrossoVino fermo
Coste della Sesia DOC rossorossoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Nebbiolo superiorerossoVino fermo
Colli Aprutini IGT SangioveserossoVino fermo
Sicilia DOC Syrah – CarignanorossoVino fermo
Benevento o Beneventano IGT Cabernet sauvignon novellorossoVino fermo
Romagna DOC Sangiovese Predappio riservarossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC TeaterossoVino fermo
Colli Tortonesi Barbera DOCrossoVino fermo
Montepulciano d’Abruzzo DOC Casauria riservarossoVino fermo
Alta Valle della Greve IGT Rosso novellorossoVino fermo
Colli Tortonesi Freisa DOCrossoVino fermo
S.Anna Isola di Capo Rizzuto DOC rossorossoVino fermo
I Terreni di San Severino DOC mororossoVino fermo
Matino DOC rossorossoVino fermo