Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Suvereto Sangiovese DOCG

Una Tipologia della Denominazione "Suvereto DOCG"


Suvereto DOCG cartina
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Il vino Suvereto Sangiovese DOCG

Il vino Suvereto Sangiovese DOCG è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOCG della regione Toscana. I disciplinari delle denominazioni DOCG prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Suvereto Sangiovese DOCG sono Sangiovese min.85%, e altri. Le caratteristiche organolettiche del Suvereto Sangiovese DOCG prevedono un colore Rosso rubino, intenso, Rosso granato. Il profilo olfattivo del vino Suvereto Sangiovese DOCG è delicato, fine, caratteristico e al palato risulta secco, pastoso, armonico, di corpo.

I dettagli del vino Suvereto Sangiovese DOCG

DenominazioneSuvereto DOCG
Categoria vinoSangiovese
Tipo denominazioneDOCG

Le caratteristiche del vino Suvereto Sangiovese DOCG

Le caratteristiche del vino Suvereto Sangiovese DOCG si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità4,5 g/l
Alcool12,50%
Composizione vinoSangiovese min.85%, e altri
Estratto25,0 g/l
Affinamento tipoBotti in legno, Bottiglia
Affinamento duratanon previsto, 24 mesi
Affinamento dettagliRiserva 18 mesi in legno e 6 in bottiglia
Note alcoolicitàRiserva 13,00%

La degustazione del vino Suvereto Sangiovese DOCG

Il disciplinare della prevede per la tipologia Suvereto Sangiovese DOCG delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

delicato, fine, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, pastoso, armonico, di corpo

I vitigni utilizzati per il vino Suvereto Sangiovese DOCG

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Suvereto Sangiovese DOCG, ossia Sangiovese min.85%, e altri. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.

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