Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Suvereto riserva DOCG

Una Tipologia della Denominazione "Suvereto DOCG"


Suvereto DOCG cartina

Il Suvereto riserva DOCG

Il vino Suvereto riserva DOCG è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Suvereto DOCG, una DOCG della regione Toscana. I disciplinari delle denominazioni DOCG prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Suvereto riserva DOCG sono Cabernet suvignon e/o Merlot. Le caratteristiche organolettiche del Suvereto riserva DOCG prevedono un colore intenso, Rosso rubino, Rosso rubino con riflessi granati. Il profilo olfattivo del vino Suvereto riserva DOCG è vinoso, delicato e al palato risulta pastoso, secco, armonico, di corpo.

I dettagli del Suvereto riserva DOCG

DenominazioneSuvereto DOCG
Categoria vinoTaglio Bordolese
Tipo denominazioneDOCG
Anno di registrazione2011

Le caratteristiche del Suvereto riserva DOCG

Le caratteristiche del vino Suvereto riserva DOCG si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Suvereto DOCG.
Acidità4,5 g/l
Alcool13.00%
Composizione vinoCabernet suvignon e/o Merlot
Estratto25,0 g/l
Affinamento tipoBotti in legno, Bottiglia
Affinamento durata24 mesi
Affinamento dettagli18 mesi in legno e 6 in bottiglia
MenzioniRiserva
Note alcoolicitàRiserva 13,00%

La degustazione del Suvereto riserva DOCG

Il disciplinare della Suvereto DOCG prevede per la tipologia Suvereto riserva DOCG delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

vinoso, delicato

Descrizione gustativa

pastoso, secco, armonico, di corpo

I vitigni del Suvereto riserva DOCG

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Suvereto DOCG per la tipologia Suvereto riserva DOCG, ossia Cabernet suvignon e/o Merlot. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Toscana.

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