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LE RICETTE E I VINI ABBINATI Di Quattrocalici

Insalata di cavolo cappuccio

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Insalata di cavolo cappuccio
bicchiere-bianco-leggero
Caratteristiche dei vini in abbinamento
PRESENTE IN: Portate a base di verdura, Secondi piatti, Insalate, Ortaggi, Cavolo cappuccio
Insalata di cavolo cappuccio

Ingredienti

2 carote,1 costa di sedano,1 cipollotto,1/2 cavolo cappuccio,120 g di di maionese,1 cucchiaino di salsa worcester,prezzemolo,sale,pepe

Insalata di cavolo cappuccio

Preparazione

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un’insalatiera. Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio. Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate. In una ciotola amalgamate alla maionese un cucchiaino di Worcester e condite l’insalata.

Insalata di cavolo cappuccio

I vini in abbinamento scelti da Quattrocalici

I vini in abbinamento per il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoRomagna DOC Trebbiano, Martina o Martinafranca DOC
Insalata di cavolo cappuccio

Altri vini consigliati in abbinamento

Tutti i vini che si possono abbinare con il piatto “Insalata di cavolo cappuccio” nel database di Quattrocalici.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Colline Lucchesi DOC biancobiancoVino fermo
Reno DOC MontunibiancoVino fermo
Montecompatri Colonna DOCbiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo GrecobiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Valle Isarco DOCbiancoVino fermo
Bolgheri DOC SauvignonbiancoVino fermo
Trentino Moscato giallo liquoroso DOCbiancoVino fermo
Offida Passerina DOCGbiancoVino fermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecobiancoVino fermo
Etna DOC biancobiancoVino fermo
Etna DOC bianco superiorebiancoVino fermo
Rosazzo DOCGbiancoVino fermo
Colli Perugini DOC TrebbianobiancoVino fermo
Riviera del Garda Classico bianco DOCbiancoVino fermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOC classicobiancoVino fermo
Valcalepio bianco DOCbiancoVino fermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico Terlano DOCbiancoVino fermo
Cinque Terre DOC Costa de SerabiancoVino fermo
Friuli Aquileia Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Locorotondo DOCbiancoVino fermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Terlano DOCbiancoVino fermo
Bianco di Torgiano DOCbiancoVino fermo
Sicilia DOC Carricante – ChardonnaybiancoVino fermo
Terre Alfieri DOCG Arneis superiorebiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca MoscatobiancoVino fermo
Contessa Entellina DOC CatarrattobiancoVino fermo
Elba DOC biancobiancoVino fermo
Abruzzo DOC PasserinabiancoVino fermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo FianobiancoVino fermo
San Colombano al Lambro o San Colombano bianco DOCbiancoVino fermo
Oltrepò Pavese Riesling superiore DOCbiancoVino fermo
Contea di Sclafani DOC Ansonica o InzoliabiancoVino fermo
Lago di Corbara DOC biancobiancoVino fermo
Piemonte DOC ViognierbiancoVino fermo
Roma DOC Malvasia puntinata classicobiancoVino fermo
Falanghina del Sannio DOCbiancoVino fermo
Colli Berici Sauvignon DOCbiancoVino fermo
Colli Albani novello DOCbiancoVino fermo
Lamezia DOC biancobiancoVino fermo
Vicenza Chardonnay DOCbiancoVino fermo
Friuli Annia Verduzzo friulano DOCbiancoVino fermo, Vino frizzante
Gambellara DOC classicobiancoVino fermo
Colli di Rimini DOC Rèbola seccobiancoVino fermo
Trentino Vino santo superiore DOCbiancoVino fermo
Collio Ribolla o Ribolla gialla DOCbiancoVino fermo
Spoleto DOC Trebbiano spoletinobiancoVino fermo
Valdichiana Toscana DOC bianco verginebiancoVino fermo
Squinzano DOC Malvasia biancabiancoVino fermo
Sannio DOC Solopaca classico GrecobiancoVino fermo

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