Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

Ortrugo dei Colli Piacentini DOC

Una Tipologia della Denominazione "Ortrugo dei Colli Piacentini DOC"


Ortrugo dei Colli Piacentini DOC cartina

Il Ortrugo dei Colli Piacentini DOC

Il vino Ortrugo dei Colli Piacentini DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Ortrugo dei Colli Piacentini DOC, una DOC della regione Emilia-Romagna. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Ortrugo dei Colli Piacentini DOC sono Ortrugo min.90%. Le caratteristiche organolettiche del Ortrugo dei Colli Piacentini DOC prevedono un colore Giallo paglierino con riflessi verdolini. Il profilo olfattivo del vino Ortrugo dei Colli Piacentini DOC è delicato, caratteristico e al palato risulta secco, morbido.

I dettagli del Ortrugo dei Colli Piacentini DOC

DenominazioneOrtrugo dei Colli Piacentini DOC
Categoria vinoOrtrugo
Tipo denominazioneDOC
Anno di registrazione2010

Le caratteristiche del Ortrugo dei Colli Piacentini DOC

Le caratteristiche del vino Ortrugo dei Colli Piacentini DOC si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Ortrugo dei Colli Piacentini DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,00%
Composizione vinoOrtrugo min.90%
Estratto15,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del Ortrugo dei Colli Piacentini DOC

Il disciplinare della Ortrugo dei Colli Piacentini DOC prevede per la tipologia Ortrugo dei Colli Piacentini DOC delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

delicato, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, morbido

I vitigni del Ortrugo dei Colli Piacentini DOC

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Ortrugo dei Colli Piacentini DOC per la tipologia Ortrugo dei Colli Piacentini DOC, ossia Ortrugo min.90%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Emilia-Romagna.

Le altre tipologie della denominazione Ortrugo dei Colli Piacentini DOC

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Ortrugo dei Colli Piacentini DOC.

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