LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici

Colli Altotiberini DOC Grechetto

Colli Altotiberini DOC Cartina

Il vino

Il vino Colli Altotiberini DOC Grechettoè una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Colli Altotiberini DOC, una DOC della regione . I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli Altotiberini DOC Grechetto sono Grechetto min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Colli Altotiberini DOC Grechetto prevedono un colore Giallo paglierino, Giallo dorato. Il profilo olfattivo del vino Colli Altotiberini DOC Grechetto è delicato, caratteristico e al palato risulta secco, Morbido, armonico.
Colli Altotiberini DOC Grechetto

I dettagli del vino

DenominazioneColli Altotiberini DOC
La Guida Vini di QuattrocaliciGrechetto
Tipo denominazioneDOC
Colore vinoBianco
Tipo vinofermo
Dolcezza vinosecco
Regione vinoUmbria
Colli Altotiberini DOC Grechetto

Caratteristiche del vino

Le caratteristiche del vino Colli Altotiberini DOC Grechetto si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della Colli Altotiberini DOC.
Acidità5,0 g/l
Alcool11,50%
Composizione vinoGrechetto min.85%
Estratto15,5 g/l
Affinamento duratan.d.
Colli Altotiberini DOC Grechetto

La degustazione del vino

Il disciplinare della Colli Altotiberini DOC prevede per la tipologia Colli Altotiberini DOC Grechetto delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.
Descrizione olfattiva

delicato, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, Morbido, armonico

Colli Altotiberini DOC Grechetto

I vitigni utilizzati

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della Colli Altotiberini DOC per la tipologia Colli Altotiberini DOC Grechetto, ossia Grechetto min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Umbria.
Nome
Grechettogrechetto vitigno

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