Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici
Colli Altotiberini DOC Merlot riserva
Una Tipologia della Denominazione "Colli Altotiberini DOC"
Indice dei contenuti - Colli Altotiberini DOC Merlot riserva

Il vino Colli Altotiberini DOC Merlot riserva
Il vino Colli Altotiberini DOC Merlot riserva è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Umbria. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Colli Altotiberini DOC Merlot riserva sono Merlot min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Colli Altotiberini DOC Merlot riserva prevedono un colore Rosso rubino, più o meno intenso, Rosso rubino con riflessi violacei. Il profilo olfattivo del vino Colli Altotiberini DOC Merlot riserva è vinoso, piacevole e al palato risulta di corpo, morbido, armonico.
Le caratteristiche del vino Colli Altotiberini DOC Merlot riserva
Le caratteristiche del vino Colli Altotiberini DOC Merlot riserva si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .Acidità | 4,5 g/l |
Alcool | 13,00% |
Composizione vino | Merlot min.85% |
Estratto | 21,0 g/l |
Affinamento tipo | |
Affinamento durata | 24 mesi |
Menzioni | Riserva |
La degustazione del vino Colli Altotiberini DOC Merlot riserva
Il disciplinare della prevede per la tipologia Colli Altotiberini DOC Merlot riserva delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.I vitigni utilizzati per il vino Colli Altotiberini DOC Merlot riserva
La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia Colli Altotiberini DOC Merlot riserva, ossia Merlot min.85%. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Umbria.Nome | |
---|---|
Merlot | ![]() |
Le altre tipologie della denominazione Colli Altotiberini DOC
Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione Colli Altotiberini DOC.I Libri di Quattrocalici
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